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东城区大型洗碗机厂家行业-在线为您服务

发布者:北京久牛科技有限公司  时间:2021-11-8 










洗碗机租赁业务客问答

“di一个问题”

【di一个问题】(以下为相同问题的几种不同问法

***为什么要使用洗碗机?

*** 使用洗碗机的好处?

*** 洗碗机洗餐具与普通手洗相比,有什么优势?

*** 为什么要用洗碗机,我觉得人工洗更习惯?

【答】 “国食---食2011395号”文件的附件2抄录如下:

       北京久牛科技欢迎您的---,期待与您的合作! 我们不仅要为您提供---的产品,还为您提供---的服务,期待与您的合作!

注:北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名北京久牛科技有限公司



附件2 ——内容

物理消毒方法包括了洗碗机消毒,煮沸、蒸汽消毒和红外线消毒即我们熟悉的消毒柜。化学消毒方法是使用各种含氯消du剂消毒250ppm有效氯溶液浸泡、然后漂清。就是能够用您的眼、口、鼻、手、舌、皮肤等感觉器guan直接感觉到的指标,就是感官指标。不能说洗碗机消毒方法就一定比蒸煮消毒、红外线消毒或化学消毒法---,而是说既然部门推jian了这些方法,那么这些消毒方法就都是---的都能达到消毒的效果。



食(饮)具消毒卫生标准  

【gb 14934—1994】

------卫生bu1994-01-24批准 1994-08-01实施

4 理化指标

采用化学消毒的食(饮)具,必须用洁净水清洗,消除残留的。用含氯洗消剂消毒的食(饮)具表面残留量,应符合表 1的要求。

表1

项   目
指   标
游离性余氯
≤0.3
烷ji(---)磺酸钠,mg/100cm2  ≤
0.1



7.6 个人卫生与健康要求

  7.6.1 各饮食企业及个体摊点,应对从业人员进行卫生知识教育,组织学习《------食品卫生法》和本标准的有关规定。

  7.6.2 食(饮)具洗涤、消毒员及有关人员,应勤洗澡、理发、剪指甲、洗衣服,工作时应穿戴白工作衣(白围裙)、帽,上班前,大、小便后,坚持洗手消毒。

  7.6.3 消毒员应进行健康检查和预防注射。患有痢疾、、性肝yan等---道病(包括带菌者)和活动性肺,化脓性或渗出性皮fu病者,不得从事此项工作。



北京久牛科技欢迎您的---,期待与您的合作!




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