辽宁菌液常压储存罐厂家-

微生物转化发酵

　　微生物转化就是利用微生物细胞的一种或多种酶，把一种化合物转变成结构相关的更有经济价值的产物。可进行的转化反应包括：脱氢反应、氧化反应、脱水反应、缩合反应、脱羧反应、氨化反应、脱氨反应和异构化反应等。---的微生物转化是甾类转化，甾类包括------等皮质，是用途很广的一大类药物。

生物工程细胞的发酵

　　这是指利用生物工程技术所获得的细胞，如dna重组的工程菌，细胞融合所得的杂交细胞等进行培养的新型发酵，其产物多种多样。如用基因工程菌产---、---、---酰化酶等，用杂交瘤细胞生产用于诊断的各种单---。

目前，基因工程手段的改造正影响着传统的发酵工业，如果行业人士不努力进行攻关，分子生物工程技术优势很可能在新一轮的竞争中失去。而随着分子生物工程的发展，其已为优良菌种的选育提供了更为广阔的天地。

　　从行业分析来看，随着发酵罐的日益大型化，它与手工曲制备的矛盾也越来越---，如何实现麸曲制备的工业化，或是代之以孢子粉，是多年未能突破的难题。为理想的是制成孢子粉或采用固定化技术，不过技术难度---。当下更为现实的是以固体发酵来改变落后的曲制备工艺。

在人类基因组中，平均每隔30kb或更多的碱基才能发现一个编码蛋白质的基因。酵母基因组的紧密性是因为基因间隔区较短与基因中内含子---。酵母基因组的开放阅读框平均长度为1450bp即483个密码子，长的是位于?号染色体上的一个功能未知的开放阅读框4910个密码子，还有极少数的开放阅读框长度超过1500个密码子。在酵母基因组中，也有编码短蛋白的基因，例如，编码由40个---酸组成的细胞质膜蛋白脂质的pmp1基因。此外，酵母基因组中还包含：约140个编码rna的基因，排列在?号染色体的长末端；40个编码snrna的基因，散布于16条染色体；属于43个家族的275个trna基因也广泛分布于基因组中。表1提供了酵母基因在各染色体---布的大致情况。

  序列测定揭示了酵母基因组中大范围的碱基组成变化。多数酵母染色体由不同程度的、大范围的gc丰富dna序列和gc缺乏dna序列镶嵌组成。这种gc含量的变化与染色体的结构、基因的密度以及重组频率有关。gc含量高的区域一般位于染色体臂的中部，这些区域的基因密度较高；gc含量低的区域一般靠近端粒和着丝粒，这些区域内基因数目较为贫乏。simchen等证实，酵母的遗传重组即双链断裂的相对发生率与染色体的gc丰富区相耦合，而且不同染色体的重组频率有所差别，较小的ⅰ、ⅲ、ⅳ和ⅸ号染色体的重组频率比整个基因组的平均重组频率高。