随着人们生活水平的不断提高,人们对于饮食要求也越来越趋向多元化,对粉丝粉条类食品要求亦是如此,因此,传统工艺生产出的单一化粉丝粉条已经不能满足现代人的口味需求。
该设备是开封丽星厂家的是一款自动化程度高、工艺优良、成品率高的设备,设备配置plc自动操控系统,实现定量称重入机到成品包装-生产,成品可生产圆型、方型粉饼,并可碗装、杯装、桶装、单袋装、五连包等多种规格,粉饼重量可随需而定,满足市场需求,工艺优良,成品率高,是现代化食品生产的标配设备。丽星日产2吨碗装粉丝加工设备清单,无论是工艺、科技含量还是自动化技术都是一个令世人-是方便粉丝行业眼-亮的创举。
即食方便粉丝加工设备是以淀粉为原料生产水晶粉丝条工艺为基础,设备结构与水晶粉丝条的生产工艺要求相匹配。生产中采用大容量搅拌机搅拌,变频调速调整粉片的厚度,变频调速调整老化需要的时间。由于工作或学习繁忙没有时间认真去吃一顿饭,往往选择速食食品解决自己的三餐,速食时代已经悄然而至。铺浆式直条切割方法,使得条形均匀一致。压碗定型烘干,使烘干后的粉饼一致。所生产的产品粉饼,品-、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶,开水冲泡几分钟就可以食用,不浑汤、不断条、不粘连。干净卫生,口感细腻,入口爽滑。
丽星自动化粉丝设备工艺特点:
1、自动化抽真空工艺,产品亮度提高,气泡减少。
2、不锈钢糊浆刮板成型,降低厚薄误差,产品厚薄完全可控之内。
3、钢带链条传动,提高钢带、网带传送带带动使用寿命平整度和粉带的平整度。
4、老化使用一次常温封闭制动恒温恒湿自然老化自动转入低温老化系统。
5、烘干箱采用多层烘干,热利用率提高,增加蒸汽换热器余热再利用装置。
6、自动化程度高,链条传动;从定量称重入机到成品包装-生产;运转速度可调。
7、制成品卫生标准高;粉饼在封闭运行过程中,接触食品部位均为不锈钢。
8、粉饼外观造型规整、美观,并装配有热压定型装置。
9、干燥工艺优良,干燥性能均匀稳定,从而-粉饼的内在和口感。
10、生产中无需开粉,无开饭废水排放,达到相关政策要求。
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