挤奶厅是用于奶牛挤奶的车间，位于养牛场。奶牛是乳用品种的，经过高度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，从1980年山东省畜牧局牛羊养殖基地开始引进此品种，此品种适应性强、分布范围广、产奶量高、耐粗饲。黑白花奶牛也叫中国荷斯坦奶牛，中国荷斯坦奶牛有一百多年的历史，其育种过程非常复杂。牛奶---超标大部分是原因在cip，所以cip对设备的清洗是---的。总之，它是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种经长期选育而成。
一台好的设备可以有效的工作，会有较长的寿命，这些都离不开严格执行的设备维护与保养。
1.定期更换所有与牛奶直接或间接接触的橡胶配件。如奶衬、奶管等各处接头及衬垫，超过使用期限则会老化，致使奶垢积存，影响牛奶。
2.定期更换机械设备零部件，添加润滑剂等，保持设备---运行。
3.有效处理各种设备的-故障，使设备遇故障时能够以快的速度恢复运行。
4.启动iso6690挤奶机测试标准，定期检测设备脉动及真空度是否正常。
用于散栏式词养牛群，有坑道式和转盘式两种。挤奶台均设有自动喂料系统，挤奶时可自动投料，定量词喂，供产奶牛自由采食。9jt-2x10型鱼骨式挤奶台，即属于坑道式挤奶台。其配套动力为19千瓦，每人每小时可挤25-30头产奶牛。这种挤奶台中间是挤奶员操作坑道，两边是牛床。奶牛日粮应以多汁饲料、青干草等粗饲料为主，但也需添加一定量的精料，以补充不足的能量和营养，提高其产奶量。挤奶时牛与坑道成30度角，从整体看，很像一副鱼骨架。它由真空系统、挤奶和输送管道系统、自动清洗系统、鱼骨架结构、电器系统所组成。
1、挤奶前
用符合卫生标准的清水进行清洗，以此来清除可能残留的微生物、酸液，清洗循环时间大概在2～10分钟。
2、挤奶后
1预冲洗：不需要任何清洗剂，冲洗水温在35℃～46℃，若挤奶机的橡胶衬内有异物，可用毛刷手工清洁。
2碱洗：碱洗的开始温度在74℃以上，循环后水温不可低于41℃。碱洗液浓度ph值11.5。
3酸洗：目的是清洗管道中残留的矿物质，酸洗温度在35℃～46℃之间，循环酸洗时间需要5分钟，酸洗液浓度ph值3.5。
4清洁水冲洗，用符合生活饮用水卫生标准的清水进行清洗，清洗循环时间2分钟～10分钟，以清除可能残留的酸液、碱液、微生物和异味。
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