单饼机视频 强盛机械

荷叶饼，水单饼的做法

1、称量好的面粉，一边慢慢的倒入开水，一边用筷子搅拌。再加入凉水。一边倒入凉水，一边用筷子搅拌。和成柔软的面团，盖上湿布，饧10分钟。在案板上撒上干面粉，把饧好的面团揉光滑，饧5分钟。搓成细长条。分成均匀的10个剂子。每个约30克。擀开的面饼，卷在擀面杖上面，慢慢擀大。擀一下，松开，换个方向再重复。擀成薄薄的面饼。刚分下新麦子时当地都有蒸新麦子面饽饽的习俗，一则劳动了一年的新成果总得要尝尝，二则祭祖用。在锅里铺上打湿后拧干的笼布。水开后，把擀好的一张饼放到锅里，铺平整。盖上盖子。火调到中小火。擀第二张饼。第二张饼擀好，打开锅盖，把饼摞在一张上面。盖上锅盖。这时候一张饼已经蒸的半熟了。每一张饼都重复以上动作，饼要铺平。后一张饼放入后，盖上锅盖中火蒸3分钟。

现在单饼已经成为人们生活中常见的一种小吃，单饼的制作机器，单饼机的开机检查是必不可少的。

　　单饼机分为两种，煤气和电的，如果你是店面式的就建议你用电的，如果是流动式的，就只能用煤气的了，电的温度会好控制些，但稍微会有些慢，燃气的温度不发控制，也快些。

　　单饼制作时候准备工作是要做好的，单饼机使用之前也要做一些检查工作比如要检查各个部位是否正常，在开机前，首先要检查电源的控制开关、按钮等是否是安全的。然后检查下各滑动部位是否需要润滑，要检查某些部位有没有被污垢影响，比如滤油器是否已经需要清洁了。而商品的厚度要求以及商品的滑润度等等，都是采购中所重视的几个关键内容。确认一切正常后然后再启动单饼机，否则会影响单饼机的寿命。

单饼机设备操作简单，自动化程度高，全自动多功能一体化，应用新涡轮增压技术一人即可生产。

　　单饼机不但能生产大小，酥脆，薄厚，松软度，等都可以控制，并且能够保持传统的面食口感，产能高，存放时间长，营养丰富，成本低，香味浓郁，食用方便，口感佳卖相好。

　　商家不但可以在市场、学校、工厂、居民区进行出售，也可以和一些酒楼饭店等进-期的送货合作。使客户也能在同行市场更具有竞争力，利益大化。