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餐饮服务流程演练虚拟教学系统按照-酒店餐饮服务的岗位角色设置,以-化、游戏性的方式,开展餐饮服务知识的学习和体验。玩家在进入系统后,可以自主选择想要扮演的角色如预订员、迎宾员、值台员、传菜员、餐厅领班、等角色,然后按照选定的角色,进入该角色在场景中所需要进行的服务工作流程,在服务过程中,需要按照服务的标准规程进行相应重要知识点的问答和选择,并在体验的过程中,完成知识的学习,寓教于乐。对多样化消费进行网络管理,较大限度地减少票传输和快速传输,-防止了跑帐、逃帐和漏帐的可能性。实训内容涵盖了岗位角色服务流程、服务标准、知识学习、知识问答等内容,学习环境直观可见,学习效果-。
本系统是国内头个虚拟调酒实训教学系统,填补了国内高校和高职高专等院校调酒课程实训教学的空白。从技术表现手段和实训效果上,都是一种-性的突破。严格的操作员权限划分,关键数据的保密和责任明确,-酒店的业务的正常管理。同时解决了以往调酒实训难度较大、成本较高的问题,-了虚拟仿真式调酒教学的先河,促进-的教学效果。
系统主要内容包括了认识酒吧、酒吧器具设备认知、酒水出品服务、教学互动游戏、-鸡尾酒调制等。
我公司成功中标的武汉市-酒店虚拟教学实训系统项目,在客户现场完成了安装实施工作,并与授课教师一起,对软件的性能、知识点设置、实训任务设置等内容进行了详细的探讨。
我司自主研发的酒店系列虚拟教学实训系统,与酒店-实体实训室一起,构成完整的酒店理虚实一体化实训室建设的框架设计。基于虚拟仿真技术设计的虚拟教学软件,安装到酒店的实体实训室的电脑、触屏一体机或者机房内,可以-的满足教师在课堂教学上的趣味性和教学知识点的直观展示,-提高学生的学动性和交互性。系统内容包含了酒店发展起源、中国酒店发展起源、酒店未来趋势、酒店的分类、酒店的服务和设施、有名酒店集团、中国有名酒店集团、酒店之不少于十种类型、北京有名五-酒店、北京五-酒店有名餐饮品牌等大部分的酒店发展概论知识。同时,虚拟教学系统,也可以安装到教师的电脑上,并且基于公网访问运行,完全满足了教师-的备课和教学准备工作。
我司的酒店系列虚拟教学实训系统,已在全国多地的几十所酒店中得到了-的应用反馈,-的提高了酒店类文科-信息化教学水平。
丰富全方面的业务体系构建
软件综合现代-酒店的日常业务功能,全方面覆盖前厅、客房等九大部门的基本业务操作流程,学生不仅可以全方面、多角度、直观性地了解现代酒店的各大部门职能以及业务操作流程、规范,而且可以进行各大业务部门综合实训,真实地感受酒店工作所需的各种知识与技能。教师可以通过滑动时间条,实现在同一界面内播放时间轨道上的各种素材,而无需打开其他窗口调用各种播放器进行播放。另外,-各个模块内容,学生也可以针对性地进行具体业务的单项实训,
逐步提升学生的整体操作能力和水平。
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