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　　中国国际调味品及食品配料博览会cfe作为调味品行业-的展会，一直以来都是行业发展的风向标，本次展会将于11月17-19日在上海光-展中心举办。从目前已报展情况来看，2013参展企业中，复合调味料企业几乎无一例外在第y时间预订了2014年展会。除传统优势复合调味料企业太太乐、天调等企业将集体亮相外，一批也将带着x研发的复合调味品参展。此外，一批新的单品酱类企业也将集体亮相。近年来，行业内新发展企业比例增多，品牌影响力也逐步提升，整个调味品市场发展的活跃度在提高。本次展会期间，组委会将组织2014调味品行业新品集中展示活动，届时，一批新兴单品将向行业集中推出。

中国调味品行业发展现状及未来发展趋势

　2016年，我国调味品行业依然呈现稳步发展的态势，行业内企业在面对市场变化时，积极提高应变能力，通过供给侧结构性改革，调结构、促转型和谋发展。并在产品、产业链延伸、体制和商业模式转换方面取得新的突破，推动了调味行业的转型升级和发展。

　整个调味品行业，随着经济的发展、环境的改变及生活方式的变化，也在不断发生变化。作为传统民生的调味品行业，在新兴互联网发展浪潮中，受到的冲击并不十分明显，但这只是时间早晚的问题。变的是思维方式、消费行为及商业模式，不变的是永恒的发展及的-产品，以不变应万变，才能在经济发展的大潮流中，找准自己的定位，生存下来并逐渐发展壮大。因此如果秋季因为感m等原因造成-痰多，不妨搭配山药、陈皮食用，有助-痰多-等-，更适用于在养肺的秋季食用。

“食物本身具有一定的鲜味,但对于胃口差的病患来说,靠食物本身的鲜味已不-吊起他们的胃口,此时需要适当加点味精来提鲜,帮助他们把饭菜吃进肚子,营养才有保障。不然,病患的营养要是跟不上的话,非但不利于康复,还可能加重病情。”蒋虹说。

　　但对于健康人群来说,不是所有菜都需要放味精,尤其是那些炖、煮的菜可以不放。

　　此外,味精的主要成分是谷氨酸钠,细心的人看到钠就会想到盐,于是问题就来了,病1人吃味精会不会不利于每天盐摄入量的控制?

　　蒋虹的解释是,1克盐中含有393毫克的钠,但谷氨酸钠中所含的钠很少,还不-影响到血压的变化。但某些-根据病情的-程度,营养师会给出低盐饮食、无盐饮食,甚至低钠饮食的建议,那些需要低钠饮食的-是不可以放味精的。

　　总之,对于绝大部分人群来说,味精可以放心使用,但吃味精不是为了增加营养,用量也要适宜。千万不要以为在菜里多放一些味精味道就能更鲜,那就大错特错了,其实多放味精和少放味精吃起来的鲜度是差不多的。