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烟熏炉结构组成

主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。烟熏炉简介：1、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图，在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快、更节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是---炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。豆腐干豆制品烟熏炉价格豆腐干豆制品烟熏炉价格

腊肉腊肠烟熏炉，烘干温度要掌握好温度和时间，设备有俩温度探头，可以---每一炉产品口感一致。温度探头有俩，一个是测炉内温度的，一个是测肠心温度的。测食品温度的探头是尖的，插在食品中间即可。

腊肠烟熏炉，250型烟熏炉门上木粒发烟系统，采用上---的内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积，小型50型腊肠烟熏炉加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式，配在线清洗系统。

烟熏炉机体特点

烟熏炉的机体特点：

●本机存在蒸汽加热蒸煮、热风干燥或烘烤、烟熏、排气等功效。

●可以遵守用户请求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮多个固定法式榜样，可供用户------。

●采用蒸汽加热升温，个别合用有汽锅的用户或者设置设备放置蒸汽产生器。

●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降落能耗。

●各工艺参数时刻、温度等由电器节制面板周全节制，可---切确无误。

●工作完成或中途机械闪现故障，存在主动报警功效。

●设有两个温度检测和一个湿度检测。豆腐干豆制品烟熏炉价格豆腐干豆制品烟熏炉价格

烟熏炉结构