芽苗菜生产线生产厂家品牌企业 青州豆芽王机械

下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜的保健功能

人的-在正常情况下呈弱碱性，但长期过多食用肉类，则可使-发生酸性偏移，成为酸性体质，而芽苗菜属于碱性植物，可以维持体内酸碱平衡。经常食用芽苗菜可以使人感到精神饱满，周身有力。蔬菜中以菠菜的碱性度较高，但苜蓿芽的碱性度是菠菜的四倍。

烹饪芽苗菜的方法也很多，生吃、凉拌、煎炒、火锅、榨汁都可以。

下面芽苗菜生产线厂家为您介绍豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。

黄豆芽人们提倡食用豆制品，是因为黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜培育技术技术要点1、清洗时去掉坏豆。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，发现豆芽中含有一种-生剂，能诱生-，增加体内抗sheng素，增加体内抗-、抗ai肿的能力。

下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜日常管理

生长适宜温度在15-32℃左右，当气温超过30℃，生长-，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20-30℃气温时，也需早晨和傍晚各喷水一次，苗高10厘米左右时，要保持沙壤湿润，空气的湿度适中，做到合理喷水(后期喷水水雾状可稍大)，使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳，如果湿度不够，空气干燥，豆瓣一整天未沾水气，豆壳豆瓣就会干缩粘连，直接影响产品品质，高12厘米时，视温度情况要做好放绿的准备

下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜营养价值

1、豆芽中含有丰富的-c，可以治liao坏血病；

2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心xue管病变的作用；

3、绿豆芽中还含有核黄素，对kou腔-的人很适合食用；

4、它还富含膳食纤维，是便mi-的健康蔬菜，有预防-道ai症的功效；

芽苗菜培育技术

技术要点

1、清洗时去掉坏豆。

2、容器排水效果要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。

3、不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。

4、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时。