滴水香茶叶原产地-产地 杜川茶业品质保障
滴水香的---味道
滴水香的外形紧结卷曲、汤色黄绿润泽,香气清高、滋味鲜醇,---消费者喜爱。
一是滋味醇厚,入口微麻,而后甘饴,鲜滑爽口,回味无穷,当地人称“媚人嘴”。
二是耐冲多卤,其他地方的茶叶大多三卤,而滴水香连泡五六次还有余卤。
三是香气芳馥,味若幽兰,飘香流云,且有变化,生叶和刚制好的干茶散发兰花香,冲泡后转换成板栗芳香。
滴水香简介
滴水香,黄山地区茶树良种之一,是国内一枝独秀的浓香型绿茶珍品。选用黄山山脉600米以上的嫩芽为原料,融合烘青和炒青加工工艺,采用自然的提香方法,经过十余道工序精制而成。滴水香的外形紧结卷曲、汤色黄绿润泽,香气清高、滋味鲜醇,---消费者喜爱。2000年,歙县滴水香被中国茶叶博物馆收藏并陈列展示。
因揉捻后的茶叶,含水量仍---,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶---行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。烘青是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分,作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名-质特优。茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
因揉捻后的茶叶,含水量仍---,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶---行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。植株灌木型,分枝较密。叶片多为水平着生,长椭圆形。越冬芽三月中旬萌动,三叶展开期四月下旬。发芽整齐,抗寒,抗旱能力强,病虫害较少发生。适制烘青、炒青绿茶。茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、---c等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值---降低。
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