青岛特恩特肉类加工设备 公司承诺守信 特恩特厂家
能力:2000
kg/min产品型号:定制
型号规格:可用目标:牛
种类:生产流水线可用行业:牧畜、养殖行业
产品类别:全新升级品牌:特恩特
电源电压:380
v输出功率:2000
w
外观规格:定制
mm净重:kg
该输送机牛和狗体生产加工输送机同歩前行,用以白内脏的检测和运输。配有八个不锈钢托盘,盘距210b250m。声卡机架为热浸镀锌构造。包含:
2条镀锌钢并行处理传动链条,在镀锌钢模板支撑上运作。thenthecattlewillbehungwithankletshackle。
4个链轮链条,1套驱动器模块,1套张紧模块。
1套不锈钢板消菌设备,配有喷嘴。
液压机扯皮机
该机器设备是牛屠宰生产流水线,牛剥皮的型设备,有液压机驱动和机械设备驱动二种方法,具备扯皮须剥量小,皮上带肉少,实际操作简单,适应能力广等特性,如用以剥马皮和黑驴皮。扯皮滚桶的左右健身运动由液压缸推动。含液压缸的成套设备驱动设备。常与步进式皮带输送机、悬臂气动式升降台相互配合应用。肉牛屠宰,是肉牛育肥饲养户养牛效益体现的终端环节,是由活牛转向商品、食品的重要环节,只有科学严格的屠宰工艺,才能---牛肉的---,否则牛育肥的再好,也难获得---的牛肉。是大小型屠宰制造厂不能缺乏的机器设备之一。注:访机两边须各配一单柱气动式升降台;正前设立拴牛脚腿架,以---剥皮的稳定开展。
宰动工具
1、
水牛角/前蹄切割器
2、
后蹄切割器
3、
开肩胛骨锯
4、
连续式劈半锯
5、
气动式剥皮刀
6、
食道结扎器
7、
肛结扎器
8、
四分体锯
9、
手动式圆盘锯
10、
手动式自喷器
11、罩衣清理设备
---由不锈钢板做成,板才厚2mm。供开水和温开水。按钮开关和洒水嘴相接。管路联接有第三方承担
各自坐落于、取红内脏、取白内脏等工位。
12、消菌设备
各自坐落于:2台牛蹄切割器。5、剔骨分割间温控:10-15℃,包装间温控:10℃以下。1台开胸锯。1台四分体锯。
外观规格:660*360*80b250m,由3mm厚不锈钢板材制做。给、污水管道联接由第三方承担
带骨分割法
di一种方式是带骨分割法。前1/4体的分割要从颈后背第五肋巴骨和第六肋巴骨中间分割,分割时刀与肋巴骨维持平行面,这时候分获得横切面肩膀肉,包括格子肩肉、前小腿和胸肉。
随后,根据di一胸软ruan,即肩胛骨的di一软节,切除前小腿和胸口肉。分割时,刀与体的脊柱要压根维持平行面。后1/4体分割成后腹肉、腰肉和腰部臀肉,并按必然规范把腰肉割成肉排。
斩仓剔骨法
第二种方法是斩仓剔骨法。可促进肝中肝糖原转化为乳酸,分布于牛全身,使屠宰后肌肉ph已较低,经排酸后得到较低ph的牛肉,从而有利于抑止微生物的繁殖,使冷加工、分割之后获得更卫生、货架期更长的牛肉,并由于不缺水,使排尿正常,降低肉中各种代谢物的含量,增加肉的香味。压根的操作流程是把前1/4体锯成主块肩肉、前小腿、胸口肉、肩肋和胸肋,随后---除骨骼。把后1/4体分割成后腹肉、腰部臀肉和腰肉。
支架剔骨法
第三种方法是支架剔骨法。把后1/4体悬架在承重梁上,由于本身份量,在剔骨全过程中全身肌肉当然松驰,实际操作较为便捷。
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