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-效力

黑曲霉菌悬液：操作时关闭空调系统及洁净工作台风机。2、液体石蜡法指将junzhong接种在适宜的斜面培养基上，适条件下培养好后注入灭的液体石蜡，使其覆盖整个斜面，再直立放置于低温(4～6℃)干燥处进行保存的一种保藏方法。接种黑曲霉的新鲜培养物至沙氏-琼脂培养基中，23～28℃培养5～7天，加入3～5ml含0.05%ml/ml聚山梨酯80的0.9%无菌-溶液，将孢子洗脱，然后，用适宜方法吸出孢子悬液至无菌试管内，用含0.05%ml/ml聚山梨酯80的0.9%无菌-溶液稀释至           ，用比浊法制成每1ml含孢子数108cfu的孢子悬液。

根据产品类型，在供试品刚接种0时及表2规定的间隔时间，分别从上述每个容器中取供试品1mlg，用ph7.0无菌--蛋白胨缓冲液稀释成1:10、1:102、1：103等稀释级。大肠菌群检验-，并怀疑食品可能受到致病菌污染时可进行致病菌检验。采用平皿法照附录? j微生物限度检查法，其中测定-用胰酪胨大豆琼脂培养基，测定-用沙氏-琼脂培养基测定每份供试品中所含的菌数。

8.6.2根据菌数测定结果，计算1ml(g)供试品各试验菌所加的菌数及各间隔时间的菌数，并换算成lg值。

   各品种项下规定的微生物限度标准解释如下：

   101cfu：可接受的zui大菌数为20；

   102cfu：可接受的zui大菌数为200；

   103cfu：可接受的zui大菌数为2000，依此类推。

   若供试品的需氧菌总数、霉菌和酵母菌总数的检查结果均符合该品种项下的规定，判供试品符合规定；若其中任何一项不符合该品种项下的规定，判供试品不符合规定。

   稀释液、冲洗液及培养基

   见非无菌产品微生物限度检查：控制菌检查法通则1106。