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洁净工程的洁净室是指将一定空间范围内，空气中的微粒子有害空气-等污染物排除，并将室内植温度洁净度，室内压力气流速度与气流分布，噪音震动及照明静音控制在某一需求范围内，而所给予-设计之房间易记，不论外在之空气条件如何变化，其室内均能维持，原本所设定要求之洁净度是温度及压力等性能之特性。洁净室压力控制方法：排气背压控制，对于一般洁净室的压力控制是发送无尘车间，背部，安装在排气歧管手动风量调节阀，空气量手动系统调试调整的开度过程中调节阀的，洁净室压力调整为设定值。由于操作过程中的洁净室，洁净室的压力可以变化，甚至超出了可接受的范围，则在这个时候有手动调节。

施工要点

安装膨胀螺栓及吊杆。

安装吊顶彩钢板：在安装时，根据排版图确定需要吊大梁和加强吊点的吊挂、锚固件等立体构件和主体结构顶板或梁的联结固定位置，具体如下：吊筋间距每隔1.2m布置，应做到垂直水平。与主体结构顶板或梁，用φ10mm膨胀螺丝固定。吊筋另一端与镀锌花兰螺栓及-钢梁相连，以便调节顶板平整度。顶板按照房间走向进行安装，其缝隙应保持在2-3mm内，顶面每隔0.5m用铆钉与钢梁相连，使相互间联系牢固。

在做无尘车间洁净系统已经是新的食品烘培厂-的规划之一，但并不是你做了无尘车间您就可以放下一切心，洁净室系统只是让生产过程在一个好的环境中进行，影响食品保质期的还有员工操作过程中的接触污染、原材料之间的交叉污染、配方的合理性……这就是一个系统性的工作。

烘培食品无尘车间净化系统工作原理：气流***初效空气处理***空调***中效空气处理***风机送风***净化管道***送风口***洁净室***带走尘埃粒子灰尘、-等***回风夹道***处理过的气流 ***新风 气流***初效空气处理。重复以上过程，即可达到净化目的。