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蒸箱使用规范

1、蒸箱点火操作程序与炉灶点火程序相同，及使用后及时关闭各开关。

2、使用时检查自动进水阀是否正常，---蒸箱里的水量。

3、取出蒸箱里的物品时，手要用抹布包严，以防烫手。

4、打开蒸箱门时，要关闭气阀，要让门口蒸气散发完后，再取出物品，以免蒸气迎面扑出烫到脸部。高原蒸柜

 一般来说，稚嫩的原料，需用旺火速蒸；材料质地老、形状大，则用旺火长时间蒸；要保持材料鲜嫩的，得用中等小火沸水慢慢地蒸。而这些难以掌握的“火候”，如今往往只需要通过一台智能化的蒸柜便能轻松应对。

 现在很多菜馆都会用蒸饭柜来蒸米饭，毕竟蒸一次的量就够了，不再是大型的电饭锅来蒸饭了。然而蒸饭柜不单单是只是用于蒸饭，可以蒸菜，排骨，馒头包子等，功能是多样化的，满足不同的需求。

 目前市场上的蒸饭柜分类多样，功能---，越来越受到酒店、大型餐厅、学生食堂等用餐场所的---，蒸饭柜得以运用，除了它能方便餐厅等蒸出美味的米饭，更重要的一点是它不会造成食物的营养成分的缺失，所以使用后一定要注意蒸饭柜的保养，才能延长使用期限，降低使用成本。