合肥自动年糕制作机供应询问报价「多图」

出年糕生产线运用与保护

年糕生产线运用与保护 1.年糕是用来加工年糕片、年糕条、年糕的，出厂前未加润滑油，因此在装置试车前有-检查个部油孔是否晓畅，加油后方可开动，开动后有-空转10分钟左右，再检查各部螺栓、齿轮、链轮是否松动，齿轮咬合是否合理。 调整后方可压年糕。 2.出年糕条的好坏，要点在拌年糕和年糕年糕的上，拌年糕时要注意加水适量，一般冬天加水28%，夏季25%，拌年糕时间一般在10分钟左右。 3.在压年糕过程中发现年糕片两头厚薄不匀，调整轧辊两头墙板上的手轮，调整到厚薄共同，厚度抵达要求，锁紧手轮上的紧固螺母。 4.年糕斗内叶刺是替代人工和年糕的，不得随意撤消，年糕斗内加年糕，不得过量压实，操作时禁止用手直接进入年糕斗内和年糕。 5.轧年糕前需空载作业检查各部位作业状况，如无异常现象方可操作运用。 6.运用时禁止其它物件掉入轧辊及齿轮内，以防损坏机器，每班作业年糕有-把部位的残年糕铲除洁净。 7.切年糕刀有-常常收拾，如发现皱拆现象，可调整梳刀，使梳刀紧贴年糕刀，刀槽根部。 8.替换梳刀时，应先将梳刀各齿前端修成锐角，且与底年糕平直装入年糕刀时，应将梳刀压紧无空地。

购买年糕时应该注意什么

购买年糕时应该注意什么 1．应选品牌度较高的产品。因为品牌度较高的产品的生产企业，都具有一定的生产规模，企业注重产品，强化内部管理。多次-抽查结果表明，这些企业的产品是有保障的。2．从感官上进行粗略判断。正常年糕应色泽均匀一致，洁白，稍带微黄，无酸味、霉味及其他异味；花色年糕则应具有添加辅料的特殊气味。年糕条应无杂质、无霉变、无虫害、无污染。3．购买保质期内的产品。注意包装是否结实，整齐美观。厂家多数采用自动包装机包装，而-商贩为降低成本，都是在极简陋的条件下，进行手工包装。5．应注意产品包装上是否标明了厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容，不要购买既无厂名、厂址又无产品名称、生产日期的白袋包装的产品。6．在烹调时也-察到年糕的优劣。的年糕煮熟后不糊，不浑汤，口感不黏，不牙碜，柔软爽口。

全自动年糕生产线购买时应该注意哪些问题

全自动年糕生产线购买时应该注意哪些问题 我们在选购全自动年糕生产线的时候一定不要只是一味的贪图便宜，一定要选择一个-点的，必须是正规厂家生产的年糕生产线，否则制作出来的年糕对于我们的-造成危害那就得不偿失了。 另外现在不少年糕加工厂也会购买全自动年糕生产线，像这样的情况更是要注意购买年糕生产线的了。因为如果我们购买的年糕生产线不好，到时候用着用着就坏了，耽误我们年糕的生产，那么会对于我们的生产造成很-的影响了。因为现在的顾客都是非常注重效率感受的。所以说对于年糕加工厂来说，购买年糕生产线的时候一定要挑选那种过关的年糕生产线。