唐会品酒师- 唐会酒庄加盟
唐会给学员提供的是短期集中式培训,在学员上课之前,需要提前拿到教材做好预习,之后再来唐会参加课程学习,课程中以实际的葡萄酒品尝和老师的串讲为重点。是理论和实践相结合的一个过程,课程结束后,学员需要自我复习,然后再向唐会申请考试,学员可以根据实际情况继续选择中级课程学习,同时也可以参加唐会举办的各类品酒会。
通过上课学习到得是品酒的方法和技巧,之后再进行实践训练,才会得到提高。
成为一个的品酒师:
首先,要有完备的葡萄酒知识。纯粹靠感觉,你可以有喜欢不喜欢,但你喝不出好坏,因为葡萄酒的好和坏都有一定的客观标准,就像雪莉酒,很多人不喜欢,但你不能说它不好。
第二,要有-的-。因为经验对于一个品酒师非常重要,没有-,喝过的酒全忘了,那肯定不行。而对比品尝能帮助你积累经验,加深记忆。当你将对葡萄酒的所有经验搭建起来后,你-尝一款酒,就很容易把它放到相应的位置上去。
第三,要有一个开放的心态。不能说这酒我喜欢就好,那款酒不合口味就不好。或者我就喜欢某一地区、某一类型的酒,其他的-不尝。
第四,有很丰富的经验。
第五,有一个公正的态度,不受外界因素、个人利益等的影响。,要有敏锐的感官和快速的反应。
先说说我为什么-想写关于中国葡萄酒的东西。在法国尤其是波尔多学习葡萄酒的-不少,有在国内就是学葡萄酒的,也有半路出家的。总的来说能出来留学水平其实都还可以的,尤其是在法国待了一些年之后对于法国的葡萄酒确实是如数家珍,跟各种法国大名庄的庄主、酿酒师称兄道弟的。但是我跟他们交谈渐渐发现一个问题,就是很多人对于国内的葡萄酒产业的了解程度远远不及对于法国,他们有时候就不理解为什么国内要埋土防寒, 为什么农民愿意种赤霞珠不愿意种梅鹿辄。
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