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保湿剂:三聚磷酸盐、---盐
非食用物质:三聚胺、、、---、---雌酚、解抗剂、苏丹红1—4号、甲醛次(吊白块)、碱性橙ⅱ王金黄、块黄、硼酸、硼砂、---钠、美术绿、和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红罗丹明b、工业用甲醛、工业用火碱、、、工业---、工业染料、罂、皮革水解物、---、金玉兰酶制剂、、动物水解蛋白、---根等
其他:砜嘧磺隆、基阿维菌素------盐、啶酰菌胺、霜脲、环酰菌胺、氟胺磺隆、吡蚜酮、醚---磺隆量、八氯二---醚量、灭虫灭死量等
食品添加剂检测甜味剂的检测方法:
结合《食品添加剂使用卫生标准》中的相关规定,甜味剂包括天然甜味剂与人工合成甜味剂。其中主要有15种为合成甜味剂,例如糖精钠,天门冬酰---氨酸---(甜味素)、(安赛蜜)、阿力甜和环已基钠等。
当前对于食品添加剂检测甜味剂的方法主要包括气相色谱法、液相色谱法、离子色谱法、紫外分光光度法、薄层色谱法、液质联用法。其中,液相色谱法不仅可以分析大多数甜味剂,而且可以将多种甜味剂同时分离,有利于检测工作的进行。
食品检测中,蔬菜和水果的残留检测设备在操作时应注意以下这些事项:
1、在测试溶液的制备过程中,每3分钟摇匀一次。提取时间应---为10分钟,缩短提取时间对结果有很大影响。
2、建议使用同一批反应杯每次使用前用蒸馏水冲洗两次,然后干燥并用镜头清洁纸擦拭光滑表面。食品检测使用不同的反应杯对结果影响很大。同时检测一批样品并共享一个对照,这有利于缩短工作时间。
3、酶液,显色剂和提取液的反应时间为10min,不同反应时间的结果也不同。食品检测反应时间越长,灵敏度越高。
食品检测中残留超标也会影响农产品的贸易,对残留问题高度重视,对各种农副产品中残留都规定了越来越严格的标准,使中国农产品出口面临-的挑战。有机磷、------酯和拟除虫菊酯是市场上比较常用的三种杀虫剂,尤其是有机磷,仍在生产中,是一种经常使用的。对于有机磷和------酯,科学家们对药残留检测技术进行了大量研究,取得了的进展。
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