竹笋烘干聚合 买烘干设备到聚合
食品热泵干燥装置由热泵和干燥器两大系统组成。75kw的短波灯管共9支,二区单支灯管功率为1kw的中波灯管共9支二,三区单支灯管功率为0。热泵主要由压缩机、蒸发器、冷凝器和节流装置等组成的闭路循环系统。热泵系统内的工作介质简称工质,首先在蒸发器中吸收来自干燥过程排放废气中的热量后,由液体蒸发为蒸汽,经压缩机压缩后送到冷凝器中,在高压下热泵工作冷凝液化,放出高温的冷凝热去加热来自蒸发器的降温去湿的低温干空气,把低温干空气加热到要求的温度后进入干燥室内作为干燥介质循环使用,液化后的热泵工质经节流装置再次回到蒸发器内,如此循环下去,废气中的大部分水蒸气在蒸发器上被冷凝下来直接排掉,从而达到除湿干燥的目的。
(1) 预备干燥阶段。香菇如烘道初脱水阶段,温度控制在30-50℃,将水分烘干至70%左右,晴天采收的香菇起始温度为40℃,脱水时间为1小时左右即可;雨天采收的香菇,起始温度为30℃,脱水时间为1.5小时左右。3、中低温干燥方式10-35℃,接近自然干燥,-物品的品-、色泽好、产品等级高,无污染,节能-,而且更符合卫生要求。湿空气抽走经热泵处理变干空气循环利用,节约热能。温度均与上升,每10分钟上升1-2℃。
(2) 干燥阶段。香菇水分继续蒸发,且逐渐进入硬化状态,外形趋于固定,干燥程度达80%左右。温度由50℃慢慢均匀上升至55℃,需1.5小时左右。
(3) 后干燥阶段,也称定形阶段。香菇水分蒸发速度减慢,菇体开始变硬,对干菇形状起决定作用,温度保持在55℃,需1.5小时左右。
(4) 完成阶段。烘箱内温度由55℃上升至60℃,并保持1小时左右可杀虫卵,直到香菇内部湿度与表面湿度一致,含水量为11-13%,色泽光滑,干燥完成。
干燥过程对食品产品的品质具有很大的影响,有时甚至起到决定性的作用。随着社会的发展,人们越来越关注食品干燥产品的品质,对食品的品质提出了更高的要求。除了高技术的干燥方法和方式不断得到外,一些传统干燥方法也不断推陈出新。
国内干燥设备生产正在逐渐建立起优势,基本实现了对的-。真空干燥设备将成为市场需求的主流,国内行业必须大幅提升技术水平,提-燥效率,降低能耗,为实现绿色生产贡献自己的力量。
用途与特点
网带穿流式干燥机,适应于透气性较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥,对于要求干燥温度低、干燥时间长的物料独具优势。该系列干燥机具有干燥速度快、蒸发强度高、产品-的优点。
随着社会的发展,人们越来越关注食品干燥产品的品质,对食品的品质提出了更高的要求。干燥过程对食品产品的品质具有很大的影响,有时甚至起到决定性的作用。除了高技术的干燥方法和方式不断得到外,一些传统干燥方法也不断推陈出新
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