碧螺春茶叶
吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭西山镇。本公司成立于2010年,主要从事培育及销碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称洞庭碧螺春i。洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。
东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水i,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。真是:入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。售各类果树和绿化苗木,庭园设计,绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。
吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭西山镇。本公司成立于2010年,主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木,庭园设计,绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。
产品特征
碧螺春茶叶的特点是:条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。
色泽
正宗洞庭碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青里带黄,主要无光泽。
香气
洞庭碧螺春香气浓烈,清香带花果香,主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足,因为它是-也有一点香气,但没有清香和果香,外地碧螺春有奥土气,有青叶气。
口味
洞庭碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。
外形
条索纤细如蜂腿,卷曲成螺,茸毫满披但不很浓,银绿相间(或银白隐翠)
冲泡
茶叶冲泡有上投中投下投三种,碧螺春是典型的上投即先注水后放茶,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。
如何用肉眼区分正宗洞庭碧螺春
今天来给大家讲讲怎样区分正宗洞庭碧螺春和染色过的假i冒碧螺春。没有加色素的正宗洞庭碧螺-泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,而加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。通过看外观色泽,染色假i冒碧螺春可以用肉眼识别。
一、用凉水冲泡20分钟以上。观察茶杯中汤色,如果汤色变成绿色,一般染色的嫌疑就很大了。
二、化学方法:将少许茶放入-甲i烷中。如果-甲i烷变色,则是加入了染色剂。
三、物理方法:取茶叶碎末在白纸上反复摩擦。假如说白纸上有颜色痕迹,则是加入了染色剂。
四、取一片或数片干茶湿润。取一张吸水的白纸(i好是滤纸)中压一下,然后看纸上的水痕是否染色,就可以知道了。正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,另外。如果是着色的茶叶,绒毛也是绿色。
碧螺春怎么保存?一般可以保存多长时间
洞庭碧螺春是绿有名气的了,碧螺春都是用嫩芽制作的,大家应该都知道绿茶是很难保存的,常温放置时太久,碧螺春的香气就会变淡、变陈、走味。而且在一定的物理、化学因素下,易产生化学变化,就是通常所说的茶变。朋友们肯定想知道那洞庭碧螺春怎样保存呢?
碧螺春怎么保存
具体存储放下有以下几点:
茶叶器具一定要干净没有异味,否则茶叶容易被异味混绕,饮用起来味道变质。
存放茶叶的器具密封性要好,密封性越好,茶叶的越容易保持住。
茶叶器具一定要放在干燥地方,以防止受潮,茶叶中水分越多音乐不容易保存。
要避光、避高温,茶叶在光线直射以及温度高的情况下会影响其,而且温度过高会导致茶叶陈化“”,所以炎热的夏天,应该要把茶叶放在阴凉处储存。
还有人要问了,一般碧螺春可以保存多长时间呢?
洞庭碧螺春i佳保存时间是六个月i佳,在-的存储环境下,即防潮、阻氧、避光等前提下,可以保鲜18个月。
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