江苏小麦胚芽基础油市场价格咨询 河南鲲华生物公司

小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油，它集中了小麦的营养-，富含-e、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分，是-的功能食品，具有-的营养价值。-是-e含量较高，已被-为一种颇具营养的功能性油脂。

小麦胚芽蛋白质含量约占30%以上，是面粉蛋白质的4倍。含人体必需的8种-酸，-是一般谷物中短缺的赖氨酸，每100克含赖氨酸205毫克，比大米、面粉均高出几十倍。赖氨酸可以有效地促进幼儿生长和发育。

小麦胚芽中含钙、铁、镁、锌、钾、磷、铜、镁等元素含量较丰富，每100克小麦胚芽中含铁量在12毫克左右，这些微量元素对促进儿童生长发育有重要作用。