肇庆嘉士伯扎啤厂家- 东莞宏红食品贸易

 生啤酒的现状和发展前景？

中国每年生产近2200万吨啤酒，而目前的纯生啤酒产量不到50万吨。 在日本，啤酒总产量的95％是在德国生产的，德国是50％，中国是不到3％。 然而，纯生啤酒代表了中国啤酒市场的发展方向，是啤酒行业的一场---。 它与消费者趋势保持一致，并且前景广阔。

 生啤酒于1920年代末在中国诞生。 纯生啤酒的酿造是啤酒行业的一场---。 原材料，工艺，设备和传统酿造啤酒之间存在---差异。 杰出的特点是无菌酿造。 设备昂贵，生产成本增加。 仅测试费用是普通啤酒的20倍。 可以说，纯生啤酒是---产品，因此其价格较高。嘉士伯扎啤厂家

 我们常常在买啤酒的时候听售货员介绍，这是一款原浆啤酒，与其他啤酒不同，那么究竟什么事原浆啤酒呢？原浆啤酒的---有哪些呢？

 原浆啤酒就是不加水，不通过过滤，不通过灭活工序，保留鲜活酵母的一种生啤酒原液。因为没有过滤，原浆白啤相比一些熟啤酒色泽上比较浑浊，可是口感上却是较新鲜，较原始的产品。

 因为原浆啤酒有很多的活性酵母，发酵过程中保留了大部分营养成分，所以原浆啤酒含有很多的微量元素和---酸，口感新鲜，麦香浓郁，色泽呈现金黄色。具有解渴、助---、提神、护眼、---的---。嘉士伯扎啤厂家

 纵观我国的啤酒行业发展历程, 发展势头由---发转为-,行业结构调整发展明显。据数据,2005年起,啤酒行业进入快速增长阶段,2013年行业规模达到,产销量突破5000 万千升。中国酒业“---”发展指导意见(征求意见稿)规划提到,到2025年我国啤酒产量将稳定为3900万千升。

 由于适龄消费群体人数减少和产品同质化,行业竞争加剧,自2014年以来,啤酒总产量增速逐渐放缓,销量相对稳定。从近三年数据来看,2018年、2019年、2020年三年的啤酒总产量同比下降分别为13.4%、1.23%、7.04%。---对啤酒行业的冲击尤为明显,2020年我国啤酒行业销售收入为1468.94亿元,同比下降6%以上。嘉士伯扎啤厂家

 在中国长达近百年啤酒历史时间中，以经济淡啤酒为主流，品类和口感都很单一，价格也一直上不去。后来国外---啤酒的进入才弥补了这一市场局面。---来讲，中国没有啤酒文化。

 因此，从品类文化角度看，我国啤酒市场发展还是比较滞后。另外，啤酒在价值展现存在先天缺陷。与白酒、红酒以及葡萄酒等相比，替换包装后的啤酒在礼品属性上不如白酒等。赵锐补充分析称，白酒是目前啤酒化的很大竞争---，这对啤酒---化的冲击非常---。