柠檬酸镁也被称作柠檬酸或镁盐,是由碳酸镁和柠檬酸构成的。 这是一种具有-价值的化学制剂,其镁含量-百分之十一。出于这一原因,它常作为保健营养补品使用。由于镁成分很容易被人体吸收,因此是一种很重要的镁营养来源。柠檬酸镁常见的医1疗用途是作为生理盐水轻。
大自然食品科技有限公司主要生产食品级碳酸镁,柠檬酸镁,柠檬酸等食品添加剂。
一种生产柠檬酸镁的方法,其利用碳酸镁或氧-或氢氧-为原料与食用柠檬酸反应制得柠檬酸镁,经过冷却、结晶、用热无离子水洗涤、干燥后得到柠檬酸镁,本发明生产柠檬酸镁的工艺方法的技术特征为:在碳酸镁或氧-或氢氧-为原料与食用柠檬酸反应后再加入稀醋1酸溶2液。
具体实施为:a将柠檬酸加入水中溶解并过滤,加热后温度达到70℃时,开始将碳酸镁或氧-或氢氧-渐渐加入,其重量比为0.55/0.29/0.41∶1,反应溶1液ph值在5-8之间;b加入稀醋1酸溶3液,控制铅的含量;c经过冷却、结晶、洗涤、干燥后,按照颗粒度要求进行分筛,制得成品柠檬酸镁结晶或粉1剂,如需制成颗粒,可用3%的麦芽糊精加温水泡成糊状,与粉状物料混匀通过挤压造粒重新烘干,制成颗粒。
一种生产低铅颗粒柠檬酸镁的方法,其:利用-镁与碳酸钠制得碳酸镁,与食用级柠檬酸中和反应,制取柠檬酸镁,其反应原理为:然后,再加入稀-溶1液,控制铅的含量。
具体步骤为:用-镁和碳酸钠为原料,先制得碳酸镁,然后将碳酸镁,再与柠檬酸反应制得柠檬酸镁,其具体实施为:a 先将-镁(含结晶水),溶解在水中,过滤除去杂质,制得-镁溶液(- 镁与水重量比为1∶0.8);b将制得的-镁溶液与碳酸钠进行复分解反应,其重量比为(-镁∶碳酸钠=1∶0.525)经过脱水、洗涤制得碳酸镁;
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