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食堂承包简述饮食中要注意食物的相克性，切忌在美食中不知不觉地伤害自己及家人，苏州快餐配送提醒大家要注意饮食搭配的“禁忌”。

 1、葱+豆腐、菠菜+豆腐

 小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致。

 2、豆浆+鸡蛋清

 豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。

 3、西红柿+黄瓜

 西红柿中含有丰富的-c，而黄瓜中的分解mei会破坏-c，若二者同食，不利于对-c的吸收

 4、菠菜+黄瓜

 菠菜中的-c含量相当高，若与黄瓜同食，会破坏人体对-c的吸收。

 5、黄瓜+花生

 黄瓜属寒性食物，花生中含油脂多，寒性食物与油脂相互作用，易引起-。

食堂承包的特色

一、菜肴特色为就餐者shou选

餐饮的重点是菜肴，菜肴的制高点是特色，有特色者赢，无特色者就会在激烈的餐饮竞争中处于劣势，凡餐饮经营者都把自己的特色菜作为吸引食客的首要着眼点，许多餐厅都将自己的特色菜品的菜模或图片置于店内的显要位置。台州食堂承包人员应该不断地研究改良自己的菜品，以风格独具的特色菜品来赢得就餐者，赢得市场。食堂承包我国很多工厂都在郊外或者比较偏僻的地方，员工解决一日三餐，大多也是通过企业的食堂。

各式快餐的做法

双椒炒洋葱：算是出镜率比较高的菜了，因为洋葱是这个季节里-的菜。洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。

苦瓜土豆泥：我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的，所以加了苦瓜试试

土豆泥的做法很简单，把土豆切成小块，放汤锅里煮pa，然后压成泥，再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以。

黑胡椒牛排：牛肉切大块，用刀背拍松，加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌，平底锅里倒油，煎熟即可。