本溪烤牛排炉定制厂家报价 克拉斯克厨具

吃牛排必知的牛排知识

     牛排，或称牛扒，指的是块状的牛肉，是西餐中常见的食物之一，也可谓是食物界的高岭之花。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。西冷沙朗牛排sirloin西冷牛排大家应该也听到过很多次了，西冷牛排是牛外脊上的肉，含有一定的脂肪，在肉的外延带有一圈白色的肉筋，总体口感韧度强，有嚼劲，比较适合年轻人和一些牙口好的人去吃，不要煎的过熟。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公们的肉品。---的牛肉被他们搭配上了当时也是享有---身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的---身份。

牛肉的熟度到底是什么？

   适度的加热，牛肉的口感会变---，但是加热过头，口感和味道会急剧下降，不仅肉质流失吃起来较柴，牛肉的本身的香味也会发生改变，反而失去了好状态。

烤牛排炉定制的特点：

    牛排现在是很多西餐厅的主打特色产品，绿色原生态。味道正宗，很有特色。能---的提升餐厅的生意！也是未来的西餐厅的趋势。

1：耐高温混凝土厚度12cm。

2：烘烤炉膛圆弧加圆柱型。

3：耐高温层耐火水泥火山石火山球都是进口材料。

烤制的牛扒健康美味，牛扒原味天然，烤制出来的果木牛排美味可口，果香浓郁

     烤牛排炉定制规格齐全，以精益---的产品工艺和实用的理念得到终端客户和使用者的高度评价和---，和，操作方便是公司的---理念，---于烤牛排炉定制的生产和研发，助力每一家客户成为餐饮市场的---。

     烤牛排炉定制是一种通过果木燃烧产生的高温让牛排在短时间内通过温度让牛排内部发生变化，让牛排外焦里嫩，味美多汁，炉烤是通过比较温和，间接的方式来加热食物，典型等额炉烤加热方式。