佛山蔬菜配送信息「青之叶有机农产品」

食品配送的意义：蔬菜配送方便群众购买果蔬，给繁忙的生活带来便当

通常情况，企-购买蔬菜，需要到几处供应点去购买蔬菜，而蔬菜购买的时间节点一般都是在晚上，这样既耗费精力又费时间，通过选择一家蔬菜配送公司，只需要采购单位对接一个蔬菜配送服务商就可以了，大大减轻了客户的时间成本、采购成本，方便了城市蔬菜消费。

农产品配送模式：农产品的供应与集货

农产品供应链的首要环节就是农产品的供应。当前，我国大型的家庭农场的数量较少，农产品的种养殖主要是由农户完成的，销售企业如果向农户一家一户地收购，企业的精力就全部陷入跟-个农户谈判中了，而且当前我国大多数的农民缺乏合作精神，只要有收购商愿意多出1分钱都会卖给价高者。因此，要完成农产品的集货，还需要借助中间组织合作社完成。由合作社统一销售，不仅可以降低农户的交易谈判成本，提高谈判-，而且收购商也因此降低了挨家挨户收购和谈判的成本，达到“双赢”。在收购阶段，可借鉴家家悦“一筐到底”的方式，在源头按标准重量装筐，后续各工序不倒筐，减少直接与农产品的接触。

食材配送痛点：采购买家普遍反映采购过程中遇到的棘手问题包括：市场拥挤、原料和需求较少等，分别占35%、17%和14%。虽然市场拥挤，但又不得不在集市上购买食品，因为越大的集市，食品价格越便宜，也越好。大部分食材食材含水率高，保鲜期短，容易腐蚀，在配送过程中需要的冷链技术设备来-食材的新鲜度，小批量配送食材食材忽视了配送主体的性，造成食材损耗。食材企业不能及时了解市场价格的变化，而增加了企业成本。不少食品厂反映，顾客随意定价，价格差距较大，导致买卖双方无法形成长期稳定的合作关系。