济宁学做卤肉培训学校- 诚实人小吃培训味正宗
网油腰卷与炸春卷-类似,将春卷皮换成油条即可
▲炸春卷。网油腰卷与炸春卷-类似,将春卷皮换成油条即可。较之春卷,网油腰卷酥脆之余多了些许嚼劲。经由热油煎炸的油条,焦脆金黄,混着肉馅齐齐入口,奏着咔咔的乐声,在齿颊间碎成一片金黄。肉馅在油条外皮的“保护”下,鲜嫩溢汁,裹着焦脆的油条屑与舌尖在口腔内玩起了捉迷藏。在美食上,人们向来无师自通。汪老自创的这道美食,并非世间无,在广西南宁的传统酒席上,以油条酿肉的网油腰卷-缺席。老南宁人的传统酒席十分讲究,上菜次序亦十分重要,而网油腰卷则是必不可少的第五道菜。
万物皆可涮火锅,是四川人的美食心得
万物皆可涮火锅,是四川人的美食心得。酥香绵软的油条,必然不能躲过火锅的洗礼。油条下至火锅内,与锅内的红油-起舞,起伏翻滚之间,先人一步喝足锅内的汤汁-。灌满汤汁的油条,体态更为膨胀,筷子稍一触及,汤汁便自油条表层溢出。▲油条涮火锅、泡麻辣烫,“诡异”的搭配,却生出奇特的滋味。入口后,油条溢出的汤汁,像一颗火锅炸*,瞬间占据了味蕾高地。烂软的油条,继而补上了后味,蓬松的面块早已将面粉的弹性撑到*致,面粉的厚重滋味被浓郁的火锅汤汁掩盖,倒莫名作用出一种类似鱼肉的嫩滑口感。
糯米饭的做法,简单又好吃
6|蒸好的糯米饭底部直接接触蒸汽会湿一点,而表面的又会干一点。所以等糯米饭冷却一点后,拎起纱布给它做*摩,让糯米湿度均匀,颗颗分明。7|然后把糯米饭装入碗中备用。8|接下来做香菇肉汤:热锅倒油放入香菇丁翻炒。9|放入腌制过的肉末炒散。10|肉末炒白后加入前面泡发香菇的水,再加1汤勺料酒、1茶匙糖、1茶匙盐调味。
糯米1小碗油条23根咸鸭蛋3颗海苔肉松辣条榨菜
··用料··糯米1小碗黑米1小碗油条2-3根咸鸭蛋3颗海苔肉松辣条榨菜··做法··1|糯米跟黑米提个晚上用冷水泡好,糯米要比黑米份量多一点。黑米和糯米下锅,加入比平时煮饭少一点的水,硬一点才好吃。2|蒸好的糯米跟黑米铺平,不用铺的太厚,压实。3|锅里不放油,把油条稍微煎一下,是为了吃起来有脆脆的口感。
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