内黄干腐皮加工厂家生产基地「多图」

腐竹的蛋白质含量非常高，是豆制品中的营养较高的，腐竹还含有丰富的钙、铁以及各种矿物质。

营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其-，浓缩了豆浆中的营养有关。

泡腐竹的水要冬温夏凉，以保持其完整；热水泡的腐竹，非常易碎。

吃点腐竹对老人身体好?

吃点腐竹对老人身体好？ 　在生活中，我们吃很多蔬菜和水果，如香蕉、草莓、西红柿、胡萝卜和腐竹。说到腐竹，我想向您解释一下，腐竹的气味很浓，味道很-。老人多吃腐竹是好事，所以一定要让家人多吃。 1、腐竹强脑，老年人吃腐竹可以预防阿尔茨海默病。-上，60岁以上的老年人患阿尔茨海默病的风险往往-。而老年人多吃腐竹，腐竹谷氨酸可以提神醒脑，是预防老年症的-饮食。 2、腐竹，老年人吃腐竹可以防-。腐竹中所含的磷脂能降低-中的胆固醇含量，预防、，保护功能的正常运行。 3、腐竹还富含蛋白质，老年人吃腐竹可以补充蛋白质，增升身体抵抗力。 4、腐竹含有多种矿物质。可以补充钙质，预防因缺钙引起的骨质疏松症，对儿童和老年人的骨骼生长很为有益。 除上述四种功效外，腐竹还含有大豆皂苷，具有抗-的作用;还含有丰富的铁，易被人体吸收，对缺铁性有一定的好处。 腐竹营养丰富，但比其他豆制品含有更多的热量。过量食用会导致体重增加，所以正在减重或需要控制体重的人不应该经常食用。 另外，炎、不全的少吃，否则会加重病情。、酸、-或服用四环素、油江灵等也应谨慎。 读了这篇文章，我们就知道吃腐竹的好处了。作为一种豆制品，老年人多吃对身体没有危害。但是也不是只吃腐竹哦，要合理饮食，合理的吃。