小型黄花菜烘干机
烘干房预热阶段:热泵烘干机刚开始被枯燥的物料问题很低,在物料与热空气接触时,热泵烘干机热空气首先将物料的温度和水分温度升高,使其达到水分气化的温度,这一阶段时间称之为预热阶段。这一阶段的特征是物料有零敏捷增加到一定值,时间很短暂。
恒速阶段:随着热量继续传递,使热泵烘干机水分和物料表面的问题持续升高,但表面的水分因蒸气压力的干系向空气中气化扩散,将使物料表面的问题减低。注意事项:(1)果蔬烘干只能低温干燥,烘干工艺的加热温度约为37℃左右。表面的水分蒸发后,热泵烘干机物料内部水分将会持续的像表面流动,使表面依然保持潮湿,枯燥的速度将不会变化。该阶段的特征是水分有物料气化,热泵烘干机物料内层的水分向其表面扩散的速度很敏捷,物料表面始终保持潮湿,枯燥速度不变且有大值。小型黄花菜烘干机
果蔬烘干过程中的重要问题:
(1)-a(胡萝卜素)易氧化,-c受热容易破坏,也容易氧化;
(2)色泽是烘干物料验收的重要标志,在脱水烘干中保持物料的天然颜色非常重要。如处理不当,容易出现黄色、褐色、或者黑色等-颜色变化;
(3)芳香类物质易挥发,容易损失。低温烘干容易保留芳香类物质,而芳香类物质在很大程度上决定物料的风味;
(4)烘干对物料的组织损伤大,-是高温烘干,快速脱水的烘干工况下,物料脱水不均匀、组织损害大;
(5)综合考虑果蔬类物料的价值和烘干工艺要求可以看出、热泵低温烘干是-的烘干方式。小型黄花菜烘干机
故障检查
对烘干机的故障进行检查和判断时应尽量做到理论与实践相结合,采用视觉,听觉,嗅觉测试等综合方式进行分析:
一 使用视觉判断。所谓的使用视觉判断,就是观察烘干机的各仪表读数变化,各连接部件情况,各接合密封面的泄漏情况,各油料及水有无异常现象及电动机的-情况等。
二 使用听觉判断。所谓的使用听觉判断,就是听烘干机的元件发出的声音是否正常,如果出现不正常现象,还要确定不正常声音的来源。
三 使用嗅觉判断。所谓的使用嗅觉判断,就是使用鼻子闻烘干机的各个部件以及部件处的油料有无异常的气味。小型黄花菜烘干机
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