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水果保鲜冷库信息「腾炬冷链」
发布者：湖北腾炬冷链设备有限公司 时间：2021-11-11
蔬菜保鲜冷库类型：
1.冷却间
用于对进库冷藏或需先经预冷后-指采用二次-工艺的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。
2.-间
用于需要-的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.-物冷藏间
又称低温冷藏间，主要贮藏经-加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库
又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
严格控制库内温度按要求严格控制库内温度，对-食品、延长冷库使用寿命。提高经济效益具有十分重要的意义。-物冷藏间的库内温度应按设计要求保持稳定，平时其波动幅度应控制在1℃以内。当冷库开门进货量较大时，如温度回升2℃或3℃时，应立即关门停止进货。严防水、汽渗入隔热层水、汽渗入隔热层、建筑构件和地坪，不仅使冷库的隔热性能明显降低，而且还会损坏冷库建筑。
冷藏冷库中使用的蒸发器形式主要有两种形式：一种是冷风机，另一种是排管蒸发器。 冷风机冷风机是十年来冷藏库采用较多的形式，但是在多年的使用过程中，食品风干、食品变色、风机的耗能和故障等弊端越来越-，至使食品经营商和制冷工程商都在积极的寻找解决这一问题的方法。库体采用硬质聚氨醋或聚泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成塑长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔夫抓保温性能好、重月轻腐蚀、抗老化、外形美观。
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