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冷库安装价格价格合理「在线咨询」

发布者:浙江科洁净化工程有限公司  时间:2021-11-11 

冷库应建筑在交通方便,水、电供应来源-的地方,库址周围应有-的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向频率的上风侧,位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。



冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23~-30℃的-间,温度在-12~-20℃的冷藏间,以及温度在 -4~-10℃的贮冰间。冷库的平面布置应使工艺流程合理,路线短,不交叉,高、低温分区明确,尽量缩小围护结构的面积,柱网分布整齐,并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形,多层冷库常建成哑铃式或单体式。


以冷库制冷剂气化而吸热为工作原理的冷库主机——冷冻冷藏机,有压缩式、吸收式两种。而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有;压缩机、冷凝器、蒸发管及冷风机几部分。



冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异,大多数晚熟品种以-1-0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。

   水果采收后,必须尽快冷却预冷至0℃左右,在采收后1-2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下-1天,在0℃下就会减少10-20天的贮藏寿命,因此,采后经过分级挑选的果实,入冷库后3-5天内应迅速冷却到-1-0℃贮藏。



冷库板的购买

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保鲜冷库: 5~-5℃香蕉苹果、iphone、梨、马铃薯、桔子、荔技、蛋类、白菜、蒜台、蒜头、红萝卜、洋白菜、柿椒、四季豆、丝瓜、西红柿、菠萝蜜、柑等。

冷冻冷藏:0~-18℃肉、禽、免、蔬菜、冰激凌、鱼、虾。肉、禽、免、蔬菜、冰激凌、鱼、虾。

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