环境卫生
牛奶中微生物来自于环境,通过-环境卫生来降低牛奶中微生物的方法越来越被人们所关注。只要是奶牛所接触的环境,都要想尽办法提高卫生,因为这其中的任何一个环节都有可能污染奶源。
1.牛舍卫生
牛舍地面的积粪要及时清理,这是牛舍污染源;牛床要平整、舒适,每天至少松沙一次;运动场每天松土一次,及时拣出石块等杂物。这些工作选择在奶牛被赶往挤奶厅时进行,尽量不要打扰奶牛的正常活动、休息。
挤奶员应该完全掌握牛舍的卫生情况,随时把信息反馈给牧场场长。
2.牛体卫生
牛体是被牛舍直接污染的,所以它能反映出牛舍的卫生状况。牛的表面一旦被污染,则大大增加了炎的患病几率,导致体细胞数急剧上升。挤奶前,要按照严格的清洗、消毒的程序进行,将被污染的清理干净,然后才能上杯挤奶。
奶牛是草食家畜,每天不仅需采食大量干草与青绿饲料,还需用精料来补充缺少的营养。所以一是要备足草。种草养奶牛是减少饲养成本、增加奶牛产奶量的有效途径,要根据饲养规模确定种草面积,做到草畜平衡。zui好在奶牛引进前两个多月播种牧草,待奶牛进场后,正好可以刈割饲喂。青贮饲料也是奶牛场-饲料,所以奶牛场需建青贮窖,青贮窖的容积根据饲养量而定,以满足奶牛常年青绿饲料的供应又不致浪费。一般每500公斤青贮饲料占1立方米的容积。二是要备好精料。奶牛日粮应以多汁饲料、青干草等粗饲料为主,但也需添加一定量的精料,以补充不足的能量和营养,提高其产奶量。用大型饲料厂家生产的浓缩料,另加同等量干玉米面即可,也可在建饲料库的同时建一小型饲料加工间,购入大厂预混料后,自行加工全价配合饲料。奶牛是草食家畜,每天不仅需采食大量干草与青绿饲料,还需用精料来补充缺少的营养。
1挤奶厅内设计青贮池的时候,须知道设计的这个奶牛场,到底需要多少青贮饲料,这样才能计算出要设计多大的青贮池。青贮饲料的需要量是怎么确定的:每天每头牛设计需要量15kg这里已经包含浪费的,霉变的等消耗;全群按365天备粮为了防止断粮,有时也按照13个月储备;1、在运用标准测试前,要在被测试的设备上做一些测试点,主要分布于牛奶采集罐、真空调节器、真空泵及空气过滤管。每立方米青贮饲料的重量按500kg计算实际容重650~700,按照500计算,可以-“粮食安全”。
2青贮池不要设计太宽,太宽造成每天掘进量太少,青贮氧化-,浪费-不懂就问哦,不要怕麻烦。根据每天饲喂量,每天掘进不应少于0.5m,这个数据很重要,可以计算一下青贮池的宽度了。还有一点:青贮池的堆料高度-般设计为2~2.5m,如果采用机械取料,高度可设计为2.5~3.5m。青贮池也不要设计太长,制作青贮饲料时要求在比较短的时间内填满一池,尽快覆盖密封,这就是为什么不要太长,具体长短还要根据地形来确定。挤奶机处的采暖有两种重要措施,一是在建筑上进行隔热处理,二是增设相关的采暖设备。
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