聊城市东昌府区袋装速冻馄饨厂家信息 冬至速冻

一碗热馄饨：才下舌尖，又上心尖

一部青春片，让人感叹岁月如斯；一段故事，让人莫名心口灼热；一种味道，让人忽然热泪盈眶，这一种情绪，可以由一碗馄饨盛起，久久不愿散去。一碗馄饨，一段年少---；一碗馄饨，---梦回故里……

馄饨

馄饨，是中国汉族传统面食之一，四方薄皮包馅儿，入沸水煮熟后带汤食用。起源于北方，发展至今已成为名号繁多，制作各异，已是---人们喜爱的小吃。馄饨---全国各地，叫法各异，除北方及江浙地区成为馄饨，如今有名的要数广州云吞和四川抄手了。

江浙有大馄饨和小馄饨之分，湖州还有介于这两者间的中馄饨，想必是为嫌小馄饨吃不饱而大馄饨嫌大的食客而备。汤料清澈的小馄饨，体现江南风味和情调。皮薄滑爽，肉馅不能多，多了反而不地道。碗中汤波荡漾，用汤匙轻搅，羽衣缥缈，裹一团轻红沉浮，更有葱花点缀几许---……嘬一口，“鲜脱眉毛”。为什么家里做的馄饨速冻后再煮不好吃呢外面那种是专门冷冻生产的，面皮的含水要少一些的然后人家冷冻速度快，没有等面皮开始吐水就冻起来了。散文家在文章中说有一种“泡泡馄饨”，“皮子极薄，肉馅——透过极薄的皮子，肉馅只是微红一点”。

熟的馄炖和生的在保存时间上基本是一样的，冷冻的食物通常能够维持2-3个月的时间。相比新鲜果蔬，冷冻果蔬虽然在口感上差了些，但营养价值并不一定---，甚至还更高。因为低温的冷冻会使的食物变质的时间---被推迟，这个环境下微生物滋生的很慢，微生物存活的概率很低，所以可以保存数月不会坏掉，一般冰箱里面肉质、蔬菜等都是可以保存2-3个月的，所以馄炖这种食物也同样没有问题，家里面经常储存饺子、馄炖，都是放一个月以上的，所以一周肯定没有问题