节能蒸饭车使用的金属材料性能为更合理使用金属材料,商用蒸饭车,充分发挥其作用,必须掌握各种金属材料制成的零、构件在正常工作情况下应具备的性能(使用性能)及其在冷热加工过程中材料应具备的性能(工艺性能)。
材料的使用性能包括物理性能(如比重、熔点、导电性、导热性、热膨胀性、磁性等)、化学性能(-腐蚀性),力学性能也叫机械性能。
材料的工艺性能指材料适应冷、热加工方法的能力。金属材料比表面积研究是非常重要的。
燃气蒸饭车的安装
先将蒸饭车放于zhi定位置,调平座稳,然后按您所用之能源接好。使用燃气作能源时,请确认使用气源为,同时并确认气源阀为低压阀,禁止使用中压阀供气。先将水管接好,然后用液化气软管接于蒸柜燃气管接口处,为送气打火做准备,并接好进水管(浮球阀)。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮,然后将水垢清除,入下次箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。检查水位应超过燃烧管约5cm。
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如何安全使用厨房小家电
蒸饭车厂家介绍,其实厨房和卫生间是我们家居环境中潮湿的两个环境,而潮湿对于家电类产品的危害也是很大的。因此,为了-家电产品的抗电、绝缘指标的长期-,建议大家尽量为小家电产品找到一个与水源或其他潮湿环境相对远一些的地方放置,如此便可轻松地解决这个问题。1、智能控制,河南商用蒸饭车,使用方便简单易用,电子脉冲点火,一键式开关机,本机即能在短时间内产生大量连续的蒸汽,冷水状态下2-5分钟即可上蒸汽,湖北商用蒸饭车,热水状态下5秒内即可上蒸汽。
相比于西式厨房,中式厨房的油烟一些这是大家的共识,而油烟的长期堆积无疑会对家电产品造成一定的腐蚀性危害,所以定期为厨房家电除油烟就显得-了。大家在每次做完饭后将厨房电器擦拭一遍,对于不经常使用的电器应该放在避开油烟、灰尘的柜子里。蒸饭车蒸制食品将蒸汽源接入后下端“蒸汽输入口”,缓缓打开蒸汽阀门,观察压力表内的压力是否符合要求,-输入的蒸汽压力不超过0。另外,根据自己的饮食习惯每隔3--6个月集中使用清洁剂将附着于电器上的油烟做一次-的清理,这样就可以有效的避免油烟、灰尘对电器产品的损害了。
分类及特点编辑
1.按加热方式可分为燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜。
2.按规格大小可分单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜。
3.按性能特点还可分为普通蒸饭柜、-型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
规格大小与供应人次
6盘蒸饭柜适用人数范围150人左右;
8盘蒸饭柜适用人数范围200人左右;
10盘蒸饭柜适用人数范围250人左右;
12盘蒸饭柜适用人数范围300人左右;
16盘蒸饭柜适用人数范围400人左右;
20盘蒸饭柜适用人数范围500人左右;
24盘蒸饭柜适用人数范围600人左右;
32盘蒸饭柜适用人数范围800人左右;
40盘蒸饭柜适用人数范围1000人左右;
48盘蒸饭柜适用人数范围1200人左右;
蒸饭柜操作规程
1、 预热:接通水源、电源、待水箱加满水后,按下电源开关,电源指示灯亮、进行预热,
待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,准备放入食品蒸制。
2、 蒸制食品:开门放入食品蒸制前,应先关闭电源,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内高温蒸汽
泄压,以防止蒸汽对人体的灼烧。泄压后便可开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手并系好安全扣,方可送电,让蒸饭柜加热工作。
3、 蒸制米饭:按每盘3kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,加大约水3kg,应能覆盖大米,平整大米表面,放入蒸饭柜内,其余操作同上。
4、 泄压取物:待食品蒸熟后,便可关闭电源,同时视所蒸制食品是否需要焖焗而定是否立
即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,并尽可能远离蒸饭柜,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸汽泄压后再解除安全扣取出食品。取出食品应戴上隔热手套,防止手被烫。
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