芒市食品洁净车间工程厂家- 安宁食品洁净工程报价

无尘车间结构: 食品加工净化车间以采用钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要，在结构设计上，适合具体食品加工的特殊要求。车间的空间要与生产相适应，一般情况下，生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积(除设备外) ，应不少于1.5 平方米。过于拥挤的净化车间，不仅妨碍生产操作，而且人员之间的相互碰撞，人员工作服与 生产设备的接触，很容易造成产品污染。车间的顶面高度不应低于3 米，蒸煮间不应低于5 米。

目前和行业标准净化常规分为

30万级、10万级、万级、千级，食品厂基本都是10万级或30万级。

食品工业洁净室净化参数  换气次数：100000级***15次；10000级***20次；1000***30次。压差：主车间对相邻房间***5pa  平均风速：10级、100级0.3－0.5m/s；温度 冬季＞16℃；夏季 ＜26℃；波动±2℃。  温度45－65％；-车间湿度在50％左右为宜；电子车间湿度略高以免产生静电。  噪声≤65db(a)；新风补充量是总送风量的10％－30％；照度300lx。  

净化原理顶送下回  气流***初效净化***加湿段***加热段***表冷段***中效净化***风机送风***管道***净化风净化车间  净化车间口***吹入房间***带走尘埃-等颗粒 *** 回风百叶窗***初效净化

重复以上过程，即可达到净化目的。  

如果对工厂生产车间、车间净化有要求，则在食品净化厂装修过程中，必须做好车间的清洁度等级设计。生产车间内有相互联系的地区，其设计应符合品种和工艺的要求。-时应设置有交叉污染预防措施的缓冲室，缓冲室面积不得小于3平方米。

　　负责食品生产的干净地区不能存放未经处理的原料，防止交叉污染。食品检查室必须独立设置，要做好检查室的排气、排水措施。如果食品检查过程中有空气清洁要求，还应设置相应的清洁工作台。