山东生猪屠宰规范-「特恩特」

隧道施工式蒸气烫毛是目前比较优xiu的烫毛制作工艺，毛猪在沥完血后，依据密闭式的蒸气隧道施工，在蒸气的作用下，超出烫毛的预期效果，猪体在隧道施工中受热均匀，猪体因挂在皮带输送机上，在烫毛整个过程中不相互之间碰触，避免了创口的交叉空气污染。主要技术参数：额定电压：220vac控制电压：24vdc每次耗气量：约4升/次气缸额定压力：0。因猪体马上用蒸气烫毛，热损耗低，可以有效的节约能源。重要技术参数：1、烫毛時间：3~2min2、烫毛温度：60—63℃3、电机功率：4k高清w 1.5kw4、额定电压：380vac5、控制工作频率：24vdc6、规格：l×1040×398b250m

zbm-300型四柱液压机刨毛机是我公司认真新新产品开发的活猪刨毛的活猪刨毛机。1宰前建筑设施包括卸猪站台、赶猪道、验收间包括司磅间、待宰间包括待宰冲淋间、隔离间、兽医工作室与-间等。刨毛机室内空间设计宽敞，可进入规格不一样的猪体，刨毛生产流程全部由电器设备、工业设备四柱液压机自动控制系统。本刨毛机减速机电机马上提供推动力取代以前的链条传动，省掉了传动系统传动链条的润滑、维修保养大幅减少了员工的劳动生产率。使机械设备负载能力大得提升，刨毛提高了50%，结构简单，噪音减少，维修率也大得减少。经试验确认其特点、和-水准切合实际生产加工的要求，并符合屠宰设备宰杀生产制造制造行业产品标准要求，其性能参数具有我国水平，它是目前中国、大中小型屠宰场生产厂屠宰刨毛机器机器设备。注：在此机前配有浸烫池或烫猪机，使猪体均匀的浸烫后再进入刨毛机，就可以得到的激光-效果。

4.1.6门窗应选用封闭式特性好、不变形、不漏水、防锈蚀的原材料制做。分割输送带是分割肉包装的主要工艺屠宰设备，该屠宰机械主要由不锈钢机架、操作台，塑料案板，尼龙输送带及传动系统等组成，它具有传动平稳，无噪音，操作方便，造型美观，符合食品卫生条件等特点。生产车间内生活阳台面应斜放45°，或采用无生活阳台构造。4.1.7产品产量或生产加工依据的门，需有充裕总宽，避免与产品碰触。行车吊轨的门框，其总宽不能小于1.1m；行车三轮车的对开门，应选用双向自you门，其门边框上方应安裝由不易破原材料制做的通对话框。4.1.8生产车间需要下布防蚊子、昆虫、啮齿类动物进入的机器设备。

4.1.9室内楼梯及防护栏、拦板均应做成一体式的，基础垫层应选用不漏水、易清理原料制作。主要技术参数：1、额定电压：380vac2、控制电压：24vdc3、电机功率：15kw4、产量：200-300头/小时5、外形尺寸：2700×1550×2100mm。室内楼梯与电梯应有益于清除消菌sha菌。4.1.10生产线墙面维修保养结构保温隔热宜考虑到对文化性节能住宅的要求。4.2宰前设备4.2.1宰前设备包含卸猪站口、赶猪道、工程竣工验收间包含东莞电子地磅间、待宰间包含待宰冲淋间、安全防护间、宠物医生工作室与药wu间等。4.2.2路面卸猪站口应高过路面0.9～1.b250小型拖拉机卸猪应另设站口，且宜建在运猪车前进方向的左侧，其地面应选用混凝土铺设，并需设加油站罩棚。赶猪道总宽不能小于1.5m，坡度不能超出10%。站口前需设回地下停车场，其附近需有洗车台。洗车台应内设清理消菌sha菌及集污机器设备。