烟台酱腊肉价格常用解决方案「厨贝乐」

土香肠

口中之物凡“土”皆美。

灌香肠总是与杀年猪纠结在一起。这年头，口中之物凡“土”皆美。香肠之所以名声---，当然缘于有一头好猪、 五花肉是猪身上肥瘦搭配的范例，成就了“东坡肉”、“狮子头”、“樱桃肉”等一个个中华名菜，即便是越地的“干菜扣肉”，也非五花肉不可。灌制香肠，也用五花肉。但入冬之后，五花肉俏销，倘若买不到，就只能用瘦肉和五花腩替代──三成肥肉七成瘦肉的，叫“三七肠”；二成肥肉八成瘦肉的，便是“二八肠。

肠衣多用猪，翻转之后用竹片轻轻刮去内壁黏膜。用竹片，是因为它和刀相比，不容易损伤肠壁。自从有了绞肉机，中餐厨师就省去了剁肉的工夫，但剁出来的肉就是比绞的好吃。有些店家偷懒，收到客户送来的五花肉后，胡乱切一切，便丢给了绞肉机。绞出来的肉太碎，馅也太糊，既不利于调料的拌匀，还影响发酵。只有讲信誉的店家秉承传统，年年聘着一批手脚麻利的农妇，先把肉一刀一刀切成条，又薄又短，再切成细细的肉丁。调好的肉馅透着鲜亮的光泽，即便没有发酵，也有淡淡的清香。香肠之“香”，恐怕缘于此。

雪花肉仔粒

厨贝乐雪花肉仔粒

产品名称：雪花肉仔粒

净含量：400克

产品配料：鲜鸭肉、水、玉米淀粉、盐、酱油、香辛料等。 

厨贝乐雪花肉仔粒凭借着的品质---广大消费者的喜爱，本产品自从上市以来就不断，厨贝乐雪花肉仔粒鲜嫩可口，香味浓郁，袋装方便携带，好食材看的见！ 

欢乐时刻，感受这鲜嫩的美好异域的风味，厨贝乐雪花肉仔粒采用真空小袋包装美味可随身携带，齿轮状边角设计，尝鲜毫不费力。使用健康的香辛料，顾客买的安心，吃的放心，才是我们的初心。 

蒙古肉

秋吃鸭肉的好处            

鸭肉既可增加营养，还可除去秋燥，且鸭肉富含b族---和---e，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于---。所以，秋季日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常有益的。尤其老年人要多吃点鸭肉，对很有帮助。 鸭肉对---有好处，100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾，钾跟---节律有关，而且钾高了能够对抗钠。盐吃多了钠高了是造成的原因，所以，日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。 

产品名称：厨贝乐蒙古肉

净含量：500克

产地：山东

产品配料：新鲜鸭肉、水、玉米淀粉、盐、酱油、香辛料等。 

蒜香骨

美食：蒜香骨

1、买袋现成的蒜香骨，好吃---，且省掉很多腌制时间。

2、锅内烧油，油稍微多一些。油温九成热时，逐块下排骨炸制。先调中火让排骨定型，不要翻动它。

7排骨定型之后，转大火，用漏勺---翻动排骨，炸至排骨变色，再转小火炸一会儿，让排骨内层熟透。

8漏勺捞出排骨，用滤网滤除油锅内杂质，大火恢复油温，把所有的排骨一起倒入油锅中复炸一遍，炸时也要---翻动排骨，让其各方面受热均匀。温馨提示：即使排骨不多，也启动捞出排骨，恢复油温，再下排骨“复炸”的程序。

当看到排骨色泽焦黄的时候，关火“养炸”一、两分钟，捞起，控干油份，吸油纸吸去多余的油脂，就可以装盘了。上面可以在撒点辣椒末，香葱小段，装饰一下，更有食欲哟!

美味的吮指蒜香骨，一定要趁热啃哦！

联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！

本页网址：https://www.ynshangji.com/xw/23054555.html

声明提示：

本页信息（文字、图片等资源）由用户自行发布,若侵犯您的权益请及时联系我们，我们将迅速对信息进行核实处理。