真空浸糖锅内外层均采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全---。由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。机组可抽真空、加热、加压、保温,一机多用。
真空浸糖锅适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜迅速腌渍。如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等迅速浸糖,酱菜及休闲食品调料迅速腌渍入味,根据产量可配套抽空罐规格,罐体可以加装加温夹层,可安装温度自控系统;直径900mm以上配套气动开盖装置。对制作果脯蜜饯的原料要求果肉致密,耐煮,成熟不可过渡,果肉保持一定硬度,但对不同品种有不同的要求。
真空浸糖锅 蜜饯浸糖好选择!
蜜饯、蜜豆、蜜枣、枸杞蜜饯、葡萄蜜饯、海棠果脯、梨脯、草莓脯、蓝莓脯、花脯、黑加仑脯、洋姑娘脯、圣女果小西红柿脯、苹果脯、杏脯、冬瓜脯、红薯脯、哈蜜瓜脯、刺梨脯、沙果脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯、胡罗卜脯、芹菜脯、菠萝脯、弥猴桃脯、桃脯…… 等产品都可选择用我们中润真空浸糖浓缩锅!蒸煮锅有不锈钢蒸煮锅和碳钢蒸煮锅,前者内外锅体以及支脚均采用304316l不锈钢材料制造符合卫生级标准。
中润真空浓缩浸糖锅~~-蜜饯果脯浸糖设备
真空浓缩浸糖锅优势 :
1浓缩用作结晶操作的处理;
2真空用作抽负压浸糖的处理;
3提高产品;
4减少产品的重量和体积,便于运输;
5提高产品的保藏性。
浸糖蜜饯锅说明:
传统的浸糖蜜饯是新鲜的水果一次又一次的浸泡,时间长产量很低,费时费力,中润推出一款新型真空浸糖蜜饯锅,---缩短了浸糖的时间,省时省力。蜜饯出的果脯个个饱满。---。好吃。可以打造天然,食品药检局---产品,中润客户满意设备。
真空工艺流程:
清洗好果子 - 果子去核 - 把果子放到真空浸糖锅里 - 到时间把果子捞出来即可。
传统的相比 时间缩短 浸糖的效果饱满 果子鲜亮---味道好吃。
设备特点:
1、真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源也可选用电加热;天然汽、液化汽,真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、2、真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全---。
3、真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全---。
4、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。
5、机组可抽真空、加热、加压、保温,一机多用。
6、6、真空浸糖锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度---特点。
真空渍渗罐适用范围:
中润机械不锈钢多功能真空渍渗罐应用范围非常广泛,比如果脯、蜜饯、中药、酱菜、咸菜等生产加工中的浸糖、浸盐、浸药、浸酒环节。是能有效替代果脯蜜饯、腌制品等行业传统生产的优良设备。
真空渍渗罐工作原理:
真空渍渗罐采用---的真空浸渍原理,在真空条件下果脯内微孔及植物细胞间的空气与部份水份先被抽吸排出,然后高浓度浸渗液在真空差及重力作用下渗入植物细胞间隙,从而提高浸渍效率。
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