冷餐茶歇预定的行业须知 福州源古烧烤食材配送

西餐里的香草，是多种芳香植物的统称。如果细究起来，范围内可能多达数百种

香草军团仗着自己群体大

并且靠各自与众不同的香气

呈现出西餐菜式的多样风味

在西餐界奠定了不容小窥的--

西餐烹饪中的调味料大致分为香草和香料

香草 vs 香料

香草是植物带有香味的叶子，这些植物很少有木质的茎；香料是指植物的树皮、果实、根和茎

香草在新鲜的时候更芬芳，香料在干粉状态下气味更-

      就西方各国而言，由于欧洲各国的地理位置都比较近，在历史又曾出现过多次民族大迁移，其文化早已相互渗透融合，彼此有了很多共同之处。再者，西方各国的宗jiao信仰主要是-、-和新教(只有很少一部分人信仰教)，因此在饮食禁忌和用餐习俗上也大体相同。在用自助餐时，也不像正式的宴会那样，必须统一退场，不允许“半途而废”。至于南、北美洲和大洋洲，其文化也是和欧洲文化一脉相承的。因此，不管西方人是否有明确的西餐概念，-和其他东方人都对这部分大体相同，而又与东方饮食迥然不同的西方饮食文化统称为西餐。