设备介绍:
	传统浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,必须不断搅动果品,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,而且废品率高。利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。现代社会经济飞速发展,我们只有---率,高节能的设备才能跟上时代前进的步伐。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。
	
	设备特点:
	1、真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源也可选用电加热;天然汽、液化汽,真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 
	2、真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全---。本品使用---的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
	3、真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全---。 
	4、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。根据客户要求可调配
	5、机组可抽真空、加热、加压、保温,一机多用。
	6、真空浸糖锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度---特点。
	304316l不锈钢材料制造符合卫生级标准;后者只有内锅体采用304316l不锈钢制造,其它部件均为碳钢卫生要求不高的可采用;
	
	设备优点:
	1、浓缩能力大:采用真空浓缩流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍,降低能耗30%,具有投资小,回收---的特点。  
	2、蒸发速度快:浓缩液料:本设备采用外加热自然循环与真空负压蒸
	发相结合的方式,蒸发速度快,液料在全密封状态无泡沫浓缩,用本设备浓缩出来的药液,具有无污染,药味浓的特点。
	3、清洗方便:打开加热器的上下盖即可进行清洗。本设备操作简单,占地面积小。
	操作方法
	   先 投入白砂糖和糖浆,开启电闸,其油温可自动控制,还增设了糖温到工艺要求可电铃报警等功能。将糖液熬致160的时间控制在30分钟之内,熬出的糖色泽明亮,使用时清洁卫生、操作简便,是在不能用锅炉为热源的情况下的理想产品。
	本产品集熬糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内熬糖,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了用户对设备的投资,目前该设备已远销朝鲜、韩国等。
	
	
	
	
	设备材质:
	真空浸糖锅按---gb150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收,适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙/低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验,也是食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。中润人以诚实守信为---,以“想用户之所想”为经营理念,凭借-生产技术、好的售前、售中、售后服务,争做用户---的合作伙伴,努力为用户提供---的、---的产品,欢迎垂询洽谈。
	中润机械有限公司生产的蒸煮锅材质在客户无特殊要求的情况下,通常是采用不锈钢304制造,也可按照客户要求采用316l材质制作。
	
	
	
	真空浸糖罐概述:
	  真空浸糖罐又称为真空浸糖锅,是应用在果脯蜜饯等食品浸糖工艺中的一种不锈钢容器,是真空浸糖机组中的渍渗主罐。用户可以单独选购真空浸糖罐,也可以选购成套组。
	
	真空浸糖罐基本原理:
	  设备利用真空的作用,将果肉中的气体排出,解除真空后,糖液借外部---压力就能进入原先被空气占据的空间,从而达到的浸渍效果。
	
	真空浸糖锅产品优势:
	1、负压用作低温沸腾操作的处理; 
	2、真空用作抽负压浸糖的处理; 
	3、提高产品; 
	4、回收率高:可蒸煮,可浸糖,可浓缩。 
	5、减少产品的重量和体积,便于运输。
	真空浸糖锅适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜迅速腌渍。设备采用304或316l---不锈钢制作,符合卫生标准,整体结构紧凑,操作方便,易清洗。如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等迅速浸糖,酱菜及休闲食品调料迅速腌渍入味,根据产量可配套抽空罐规格,罐体可以加装加温夹层,可安装温度自控系统;直径900mm以上配套气动开盖装置。
	
	
	                           真空浸糖锅 蜜饯浸糖好选择!
	
	
	
	真空浸糖锅按---gb150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收,适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙/低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验,也是食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。有多种加热方式电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅、燃气加热蒸煮锅的选择碳钢蒸煮锅造价比不锈钢蒸煮锅低。
	
	本产品集熬糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内熬糖,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了用户对设备的投资,目前该设备已远销朝鲜、韩国等。
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