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排烟罩制作

清洁烟灰管时，清洁罩和炉灶面也是的。在清洁通风管之前，我们应该清洁通风橱的表面，排气口，灯罩，排气罩，电机和炉罩，同时清洁通风口处的通风口和通风罩。引擎盖。平行排气烟道。清洁这些部件不仅使烟道管在清洁后-地发挥其作用，而且使整个厨房的房间干净整洁。-的工作环境可以提高厨师的效率并-我们。越来越好吃。在烟道的原始内铁表面可以看到超过90％的食堂标准罩烟道清洁，没有顽固的油污。灶台表面无油污，光洁，风扇叶轮表面90％。从上面可以看到底漆，电机底部没有油沉积，管道外面没有油渍和顽固油脂。同时，发动机罩内壁容易寄生老鼠和蟑螂，不符合卫生标准。油脂橡胶长时间附着在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道的使用寿命。通风管上有很多油污，长时间留在引擎盖上，并在烟道表面形成油脂。这将影响发动机罩和烟道的使用，使烟雾流动难以消除。厨房排气不平滑的原因约为80％，这是由于油烟净化器的内置过滤器长时间未被清洁，油堵塞了过滤器。

排烟罩制作安装

商用厨房包括厨房工程和排烟工程，两者是分不开的，前者是制作菜品到送到客人口中的工具，而后者则是整个餐厅以及厨房的通风环境。商用厨房每天使用的频率都-，产生的油烟很多，又不能让厨房的气味跑到餐厅影响客人，又必须-厨房的空气流畅，温度适宜，所以排烟工程很重要。 排烟工程主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、风机和补风装置组成。安装方面也很讲究，距离以及大小都选择合适。

有关通风风管生产加工时出-排烟不通畅的缘故

先便是设计方案不科学：因在开张室内装修时预估的用餐工作人员饱和状态值小于现如今用餐饱和状态值，餐厅厨房劳动量提升，几台灶另外工作，原设计方案离心风机转速低，排烟量小，导致排烟不畅。解决方案：在排烟口改装散热风扇式四叶或六叶排烟风机，提升 排烟量，或拆换风大量离心风机;还有便是年久失修老化：一部分厨具设备中的旧式排油烟机器设备排油烟罩老化，导致排烟罩透风，排烟量降低。排烟风机老化导致转速比降低，排烟量降低，旧式排油烟机器设备的油烟管路都较为细(管经约300mm*300mm),因长期囤积油污又不方便清理，也一样导致排烟实际效果不太好。