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滨州酱腊肉厂家服务放心-「厨贝乐」

发布者:山东厨贝乐食品有限公司  时间:2021-11-12 

甜青豆

                                              青豆虾仁,青豆香甜,虾仁可口,绝配!

虾仁营养丰富好---,青豆富含胡萝卜素,搭配起来做成青豆虾仁,青白鲜艳,滑嫩鲜美,张张在制作时还添加了黄瓜丁、胡萝卜丁,不仅颜色---,口感丰富,还增加了蔬菜的摄入,让这道菜健康美味!今天就来分享这道青豆虾仁的做法!



准备材料:

虾仁,甜豌豆,黄瓜丁,胡萝卜丁,花椒粒,姜末,盐,味精,蚝油,胡椒粉,料酒。

做法:

1.自然化冻的虾仁清洗干净,加入1勺胡椒粉,适量料酒抓匀,腌制20分钟去腥。

2.起锅烧油,加入一小把花椒粒炸香。

花椒粒炸至变色,捞出扔掉不用。锅中加入姜末爆香。

加入虾仁炒至变色。

一齐下入甜豌豆,黄瓜丁,胡萝卜丁,翻炒均匀后加入1勺盐,半勺味精,1勺胡椒粉调味。



3.甜豌豆是在超市买到的熟冻甜豌豆,自然化冻就可以用了。张张觉得用甜豌豆来做这道菜会---吃,甜豌豆很甜,甜味类似水果玉米,也可以生吃!

4.出锅前加入1勺蚝油,翻炒均匀,出锅即可。

5.因为张张不喜欢淀粉黏糊糊的口感,所以在腌制虾仁和炒制时都没有用到,这道菜吃起来虾仁鲜美脆嫩,蔬菜鲜甜,营养健康!好吃又下饭!喜欢的小可爱赶紧试试吧~




素---

不敢吃海鲜,素---带你过足嘴瘾!

品名:黄金素---

规格:150克*30包/件 

做法:冷食口感---,解冻后切片即可;也可以加热切片淋上鲍汁芡,是酒店餐厅宴席,不可缺少的一道美味。

特点:营养丰富形似---,海藻胶蛋白、蒟蒻蛋白、胶原蛋白高纤维食品。

爱苗条的mm近都在尝试吃素鲍,素鲍加芥末,简单又美味!

无胆固醇,低卡路里

高纤维质,不含防腐剂

真空高温灭菌,天然成分! 


酱腊肉

一盘酱腊肉:是年味,是乡愁,是家的味道。

正如《舌尖上的中国》说:“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”




要做好腊肉,猪很重要,猪的生长时间一定要够,生长环境和吃的东西也非常重要。“说真的,有时候我都---猪……没有升职压力,没有家庭矛盾,也不用背kpi……”




腊肉不是什么美食,宫廷大菜,也没有精细复杂的制作工艺,只靠等。等猪仔长大,等肉入盐味,等烟火撩去多余的水分,一条肉就是一个冬天。



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