选址可以称之为寻找并购买或租赁适合开餐厅的店址的过程,其内容包括找店址和决策两部分。找店址很简单,就是通过互联网、实地考察、人际关系等渠道寻找店址信息,然后现场确定信息的真实性,并与有法律资格的房东建立联系。决策就是通过对店址调查分析,以及店址周围环境的调查了解,行人量的预估,确定是否租赁或购买该店址。具有品牌形象的餐饮加盟连锁特许商应必须具备如下四个特征:较---的风味特色和较高的技术工艺含量。
餐饮加盟店顾务标准化就是通过流程和内容的标准化来实现对服务水平的量化考核,是保障餐饮加盟服务的前提。通过标准化的服务流程和标准化的服务内容来规范餐饮加盟店的服务执行者。现代商业给餐饮加盟店顾客提供的应当是一种细致的服务而不仅仅是商品,这样才是培养忠诚顾客群,---餐饮加盟企业存在与发展的基础。对于食品问题,---在考察过程中,无论其是否通过iso9000,都应该按照如下标准予以判断:1、是否具有独立的控制与管理部门。
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