龙华新区普洱茶叶储存温度常用解决方案 广州雅恒科技

外形辨别普洱散茶：一般分及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红俗称猪肝色，条索肥嫩，紧结因采用大叶种为原料。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点：芽头多，毫显，嫩度高；条索叶片卷紧的程度紧结，重实，嫩度高；色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。

晒青和烘青

鲜茶叶采摘回家后经炒青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干称晒青毛茶，它可以长期存放。

将鲜茶叶采摘回来后，用烘干机进行脱水干燥后出现高香味的茶叶称为烘青，它有保质期，不可长期存放。简单说，晒青是普洱茶工艺，烘青是绿茶工艺。

内飞

内飞是识别普洱茶厂家、品牌、定制者的一种标记。1950年之前生产的普洱茶称为“古董茶”。

这时的茶没有包装纸，通常在茶饼面压一张方形糯米纸，标明生产者，这就是“内飞”。

由于内飞在压制工序中就与圆茶紧压粘结，无法-，所以可以说是茶饼身份的证明。

撒面：简单讲就是为使茶饼、茶砖、沱等的卖相更漂亮而在表面上撒上一层等级较高的茶叶原料；一般除了散茶，只要制成形的普洱茶多半都有撒面。如果内部是8级料，撒面是6级料，那这饼茶的平均料就是7级了。不过有撒面不代表就是不好！