上海白胡椒粉零售货源「无锡星源食品」

餐馆需要“顿包装”调味品小餐馆及大排档的卫生一直是饮食业的老大难问题，因为，人们在小餐馆及大排档就餐，不仅对其提供的碗筷放心不下，也对其提供的调味品心存疑虑，生怕由此传1染上-。一些餐馆提供的调味品长期开口放置，不仅受到蚊蝇的污染，而且还受到鼠类的-，因而一些消费者在不得不外出用餐时，常常自带碗筷，自带调味品，虽然外出旅游携带不便，但为了自身的健康，只好如此。如果能有“顿包装”调味品出现，相信会受到这些消费者的欢迎。小餐馆及大排档提供的调味品不仅卫生有问题，而且还存在着-的问题，主要是伪1劣问题。如果桌上有盐罐，使用里面的盐匙，如果没有，就用干净的刀尖取用。

调味品味精、醋、糖的营养价值在哪？

　　味精：它既是一种调味品，也是一种营养品。其主要成分谷氨酸钠本身就是营养物质——一种组成蛋白质的-酸。由于脑组织能氧化谷氨酸产生能量，促使脑神经疲劳得到恢复，因此味精可作为中1枢1神1经和大脑皮质的“补剂”。另外，常食味精还有一定的保1肝功效。使用调味品的-礼仪食用马萝卜酱，薄荷胶，葡萄干胶，芥末，苹果酱，酸果萝酱时，要先用汤匙将其舀入盘子里。

　　醋：醋是以粮食、糖类和酒糟为主要原料经发酵制成的。醋有-味道，软化植物纤维素和促1进消1化的作用。同时，还能溶解动物性食物中的骨质，增加人体对钙、磷的吸收。所以，醋是膳食中重要的调味品之一。另外，我们炒菜时放点醋，不但味道鲜美，而且还可保护-c，因为在酸性环境中-c不易被破坏。天浩圆面临的市场竞争应该是比较-，所以定一个5~10年规划是有-的。

　　糖：在鲜肉中加入少许糖，甜美爽口，别有一番滋味。从营养方面来说，糖可提供人体热量。

　　但从健康的角度出发，任何调味品无论有多营养也不可过多食用。

我国将完善调味品行业食品安全-

　　中国调味品协会根据卫办-函[2010]607号文件，接受卫1生部的委托，与中国-预-制中心营养与食品安全所及有关地方-共同承担调味品行业食品安全-工作，分别为《酱油卫生标准》、《酱卫生标准》、《食醋卫生标准》、《水产调味品卫生标准》、《发酵性豆制品卫生标准》和建立香辛料名单。煎焖、炖菜肴，煎焖菜肴将肉类用料酒腌制一下，或在焖的时候放入料酒也行。

　　卫1生1部工作进度安排，2010年9月份，制定完善标准清理工作方案；2010年10月份启动食品安全标准清理工作；2010年年底，将完成部分食品产品安全标准-起草工作。2011年3月底前，完成部分食品产品安全标准-征求意见和对外通报。

　　中国调味品协会将与中国-预-制中心营养与食品安全所及有关地方-，按照卫1生部的工作进度安排进度，以6项食品安全标准为基础，逐步开展调味品行业食品安全-的制定。