五家渠烧烤店-馕坑定制品牌企业「炽焰」

饮食上，人们更多的是关注着锅里炒出来的菜，刀下切出来的丝，很少关注“器”，舌尖上的中国集就把“器”放在了位，个人来讲，还是非常---的。关注赞美食物的同时，我们是否真的忽视了将它做出来的器具？馕是新疆维吾尔等民族传统饮食之一，根据《新疆地方志》记载，馕本身就有着悠久的历史，考古还发现馕的雏形在青铜时代就已出现，而加工馕的器具馕坑与目前市面上所见基本相似。因此馕坑作为民的智慧，算得上新疆传统饮食文化的传承与保存。新疆馕因历史悠久，已经被赋予了许多的新疆文化内涵，成为新疆，成为---文化的载体，而馕坑注定这段历史的默默无闻的见证者。

烧烤店---馕坑定制

新型馕坑炉包括炉体和一对烤馕板，炉体包括炉筒以及分别安装在炉筒上端和下端的上炉盘与下炉盘，两个烤馕板相对布置并穿套在炉筒外圆面时，就形成了由炉筒、烤馕板、上炉盘和下炉盘构成的放置馕饼的空腔，两个烤馕板在绕固定柱相开后可放入待制作的馕饼，炉筒内可放置燃煤等燃料，作为燃烧燃料的燃烧室，燃料燃烧产生的热量通过炉筒侧壁传递至馕饼上，这样，燃煤等燃料燃烧所产生的和废料可通过炉筒进行隔离，避免其污染到炉筒外的馕饼，有效提高馕饼的卫生程度。

馕坑烤炉有效避免了烧烤产生的大量油烟。烤制的肉质外酥里嫩，风味---，馕坑烤炉的构造---，采用的是焖烤的技术。顶部的盖和底部的风门，可调节火力的大小。炉内巧妙的增加了水蒸气的成分，烤制时食材水分不流失，烤出来的产品外皮酥脆，醇香软嫩。---的烤馕设备的是馕坑。馕坑可设在庭院或家门口，其燃料大都用柴，现在也有用煤的。馕坑也别具一格，由于地区的不同，馕坑的式样和材料也不同。馕坑的大小是根据人口来定的，一般分大中种型号。