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梅花肉有肥有瘦,瘦肉含量非常高,吃起来口感鲜香,肉质滑嫩爽口

梅花肉它的口感比里脊肉还要好，这可以说是吃的一部分肉。一头猪，能切出来的梅花肉，也就5、6斤，所以能买到梅花肉，是非常幸运的事情。梅花肉有肥有瘦，瘦肉含量非常高，吃起来口感鲜香，肉质滑嫩爽口。梅花肉适合煎烤涮等等，尤其是烤肉、煎猪排的时候用梅花肉，美味到。说起五花肉相信大家并不陌生，很多人都爱吃的红烧肉用到的大部分都是五花肉。五花肉其实是猪肚皮上的肉，肥瘦分层，皮非常薄，其肉脂含量比较高，但是口感肥而不腻，肉质软嫩。

其实我们在购买时还可以用鼻子微微靠上去闻一闻，两种猪肉的味道有所不同，一般饲养猪身上的味道闻起来会有一种腥臊味道，其实这是与喂饲料分不开的，土猪一般是在山上散养长大的所以肉质就不会有这种味道。猪肉是我们平日里吃的的肉制品，男女老少一年四季都可以食用，猪肉非常受广大消费者的喜爱，含有有直播的蛋白质，脂肪含量相对也比较丰富，可以满足我们身体需要的各种微量元素。