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“三合一”多功能真空干燥机原理

　　本机设计为双锥形罐体，一头为过滤板，另一头为淋洗及出料口，夹套内可通入蒸汽或热水对内胆进行加热。罐体通过主轴置于两侧机架上。主轴两端一头为蒸汽及冷凝水接口，通入蒸汽完成加热过程，另一头为抽真空口，通过真空泵或真空系统，使罐内呈真空状态，完成抽滤过程，并在干燥过程中抽走蒸发出来的水汽。电机和减速机也置于机架内，通过齿轮传动，带动罐体正反转，使物料不断上下、内外翻动。在洗涤过程中可使物料充分均匀混合，---完成洗涤过程。在干燥过程中，可不断地更换受热面，使物料受热均匀，达到均衡干燥的目的。szg双锥回转真空干燥机特点：油加热时，采用自动恒温控制，可以干燥生化制品和矿物原料，温度可在20-160℃之间，温度±2℃以内。

2．分析了微波功率、真空度、初始含水量和切片厚度对苹果片微波真空干燥膨化过程、干燥膨化时间和干燥速度的影响规律。3．进行了微波真空干燥膨化苹果片的膨化特性研究。试验分析了微波功率、真空度、初始含水量和切片厚度对苹果片膨化率的影响规律。得出在微波功率为12.0w／g、真空度为0.085mpa、初始干基含水量为60％、切片厚度为8mm的条件下，苹果片的膨化率，达到321％。溶剂回收容易，能将物料干燥成很低的水分，并可用于低含水率物料的进一步干燥，使真空干燥技术得到很大发展。

微波真空干燥膨化苹果片的机理及品质研究和设备设计

8．确定了微波系统、进出料系统和输送系统的结构、真空系统和控制系统的组成。经整机性能试验验证：整机结构合理，操作方便、性能稳定、安全---，微波功率可达到6.59kw，真空度在(0.080 mpa～0.096 mpa)范围内可任意调节，苹果片的生产能力为8.38 kg／h。[工作原理]湿物料经加热板及夹层传导蒸发，带有刮板的搅拌器不断清除热面上的物料，并在容器内推移或形成循环流，水份蒸发后由真空泵抽出。

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