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烧烤主要食物

腌制:鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连(鸡肉与)，

猪排(用锡纸包)，牛排(用锡纸包)

烧烤 烧烤原料 美食非腌制:玉米，秋刀鱼，大型贝类(如青口，带子)，浸泡过的鱿鱼干，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸(易焦)，薄土豆片，番薯片，虾，茄子，浸泡香菇，青椒，墨鱼仔

直接烧烤:

把木炭放在烧烤炉炭架的中央。

把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。

间接烧烤:

通过苹果炉完成。

木炭点燃后置于炭架的两端。

肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。

盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。

烧烤烧烤后吃根香蕉:烧烤类食品会产生较多的---并芘等---物。-医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，研究发现，香蕉能在一定程度上抑制---并芘的---作用，保护胃肠。

烧烤的时候不小心烤糊了怎么办

此外，刀叉、剪刀等亦是bbq的重要助手。烧烤时，三五知己一边闲话家常，一边烧烤，一不提防，半条香肠烧焦了，烧焦部分含---物，总不能放进肚子，但又唔想浪费，就可以利用剪刀剪去烧焦部分。同时剪刀也可用来剪去食物的肥膏，一举两得。番薯含丰富纤维之余，亦易饱肚，也是烧烤健康之选。