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小苏打加橘子皮，自制清洁剂

将橘子皮或是橙子皮入锅中，加水覆盖煮沸后，以小火煮约15分钟，然后再加苏打粉，水和苏打粉的比例大约200：1，就可以用来擦拭餐桌，甚至比较油腻的排油烟机或微波炉。一擦就乾净，还带有淡淡的水果香。

小苏打粉是除味剂，如果你常用小苏打溶液当清洁剂清洗餐具、炊具时，可以避免洗槽排水产生臭味；若排水管堵塞时，可将一杯小苏打粉倒入，再注入热水，就可解决！

肉松苏打饼的做法

原料：原味苏打饼干8块， 猪肉松50克， 片状奶酪4片， 西班牙橄榄油2汤匙30ml

做法：

1烤盘内铺上锡纸，把苏打饼干放入烤盘。在每块苏打饼干上刷上一层西班牙橄榄油。这样做可以粘住肉松，烤好后，饼干还有酥酥脆脆的口感。

2将猪肉松用筷子夹道饼干上，四个边缘要留空隙，不要全部铺满。

3将片状奶酪一切两半，盖在肉松上。烤箱预热180度。

4把烤盘放入烤箱的上层，烤5分钟即可。如果奶酪没有上色，把烤箱设定为200度，再烤一分钟---观看，不要离开，以免饼干变糊。

小苏打粉和淀粉的区别

小苏打的化学名字叫碳---钠，是一种无机物，它的作用是和淀粉有相同点都可以用来勾芡，增加汤的浓稠度，不过小苏打还可以在炒肉类的时候放一点，起到软化肉质，是肉类更松软入味的作用。而淀粉属于糖类，而且种类很多，比如土豆淀粉，红薯淀粉，玉米淀粉，藕淀粉等。山东鲁秋盐化有限公司是经相关部门批准的注册企业，自成立以来，秉承“老化工，新材料”的发展理念，实现了超常规跨越式发展。

作用不同。小苏打作为食品加工中常用的食品添加剂，在糕点、饼干、面包、馒头等以小麦粉为主的蒸煮和烘焙食品添加剂，小苏打属于食品添加剂中膨化剂和酸度调节剂。而淀粉主要作勾芡、点心用，北方称作团粉，上海称作菱粉。一般可以用于炒菜时勾芡上浆，让菜更入味，还可以调入汤中，使汤汁浓稠。小苏打作为食品加工中常用的食品添加剂，在糕点、饼干、面包、馒头等以小麦粉为主的蒸煮和烘焙食品添加剂，小苏打属于食品添加剂中膨化剂和酸度调节剂。

小苏打在养猪中的应用：

小苏打在养猪中的应用：

促进猪生长：可补偿赖氨酸不足，对猪有增进食欲，加强---bai，调节体内酸碱平衡等作用。仔猪日粮中添加百分之0.5小苏打，能提高仔猪采食量，日增重增加百分之10；育肥猪每头每天加喂小苏打3至4克，饲料消耗可降低百分之13；清除蜡笔痕迹家具上有小朋友乱话的蜡笔痕迹的话，用拧干的湿布沾小苏打粉擦拭即可去除。屠宰前，给猪-碳---钠可---屠宰后的ph值下降，从而减少pse肉的发生，提高肉质。

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