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糯米粑粑坊加盟免费咨询「李家铺粑粑坊」
发布者：宜昌市健园食品有限公司 时间：2021-11-12
一、粉米成面-糯米淘洗去杂质，浸水24小时左右取出放在筛子里控水，并用湿沥帕覆盖，以防表层米粒失水干燥。24小时以后，用碓舂成米面磨面机也可，再用细箩筛去其籽粒置于大簸箕放阴凉处晾干，储陶坛备用。趁着还是热乎乎的时候毫不犹豫地下手，在指尖的反向作用力下柔软的粑粑糕一分为二，蓬松的糕体露出来，传来鼻尖的是暖暖的糯米香气，我把持不住了。二、备料配馅选油苏淘洗干净去杂质，去瘪粒，晾干用小火炒熟舂细，选红糖舂细白糖也可，取一份兑三份糖搅拌均匀即成。为了丰富味道和口感，可以在馅料里添加上少量的蜂蜜、核桃仁粉、熟花生米粉、桔皮粉等。有的馅料用红豆米煮熟秧沙制作。
在食材选择方面,李家铺粑粑坊项目会-挑选食材和配料,-食材的和安全。且为了吸引更多的顾客,让老顾客复购率-总部更是提供整店输出的经营模式,将总店的成功快速,让加盟商快的速度掌握要领成功开店盈利。随着健康理念的深入人心,广大顾客对美食的营养健康要求越来越高,而李家铺粑粑坊能够-每一份小吃都是使用原材料制作出来的,所提供给加盟商的食材和配料也都是精挑细选的,有了这些的食材,才能够制作出味道-,营养丰富的各类糕点。
在经营管理方面,李家铺粑粑坊采用的是开放式的明厨亮灶,强调-与原生食材、传统工艺的制作,全程都非常的干净卫生,在消费者眼皮底下制作,能够让顾客看见产品的价值,顾客才会吃的放心。
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